בדיקות דשנים חדשניים, חומרי הגנה מפני צמחים והזנה בשנת 2021 יתקיימו בשישה אזורים ברוסיה. החוות יסופקו עם מוצרים ביולוגיים ללא עלות ויסופקו בעזרת יועצים.
על פי חישובי מומחי בנק החקלאות הרוסי, עלות הייצור החקלאי עם עלייה בו זמנית בתשואה יכולה להיות מופחתת ב-30-40 אחוזים. המחקר עומד לרשות Rossiyskaya Gazeta.
הפרויקט לתמיכה בחקלאות ביולוגית ואורגנית מנוהל על ידי מכון הפיתוח הלא-מדינתי Innopraktika באוניברסיטת מוסקבה, בשיתוף עם אוניברסיטאות ועסקים בתעשייה.
בשנת 2020 נערכו בדיקות באזורי Voronezh, Nizhny Novgorod ו- Ryazan וכן באתרי האחזקות הלאומית PhosAgro, Miratorg ו- AFG. המפעלים השתמשו בווסתים לגידול צמחים, תרבויות סילוב, קוטלי פטריות, פרוביוטיקה לבעלי חיים. חלה עלייה משמעותית בתפוקה, ירידה בעומס על האגרוביוזנוזה וירידה בשכיחות הצמחים.
על פי Innopraktika, מבוא רחב היקף של מוצרים ביולוגיים יכול גם להביא את כלכלת אזור וורונז 'ל -14 מיליארד רובל, ריאזאן - עד שבעה, ניז'ני נובגורוד - עד שש.
כעת מצטרפים לפרויקט אזור בלגורוד וטמבוב, כמו גם שטח קרסנודר. גם הבדיקות בחזקות החקלאיות יימשכו. התמיכה ניתנת על ידי מומחים מהמרכז החקלאי הרוסי, וכן מהאוניברסיטאות החקלאיות של בלגורוד, וורונז ', קרסנודר, ניז'ני נובגורוד, מיצ'ורינסק וריאזאן.
תוכלו ללמוד על התקדמות המחקר בפלטפורמה "חקלאות עצמית", שם מתוכננים שידורים חיים, סיורים וירטואליים במעבדות וסמינרים חינוכיים. יהיו זמינים גם להזמנת המוצרים הביולוגיים עצמם, אשר עברו בהצלחה את הבדיקות.
ב- Rosselkhozbank מאמינים כי השימוש בתכשירי היי-טק (דשנים ביולוגיים, תוספי מזון, מוצרי הגנה מפני צמחים וממריצים לגידול צמחים) יפחית את עלות הייצור החקלאי בשליש, יגדיל את התשואות ב -20-30 אחוז וישפר את מאפייני האיכות מוצרים.
על פי הערכות חברת השיווק Abercade, ברוסיה משתמשים במוצרים ביולוגיים לשני אחוזים בלבד מהאדמה החקלאית, בעוד שבאירופה הם מעבדים 80 אחוז מהיבולים, בארצות הברית - כמחצית. ברמת העיבוד ה"אירופית "השוק של מוצרי הגנה מפני צמחים ביולוגיים בארצנו יכול להסתכם בכ- 100 מיליארד רובל בשנה. ישנן תנאים מוקדמים להופעתן של תעשיות חדשניות המתמקדות בצרכי החקלאות הביולוגית והאורגנית.
ברוסיה היא עדיין בחיתוליה. לשם השוואה, בסין הצריכה של מוצרים חקלאיים "ירוקים" או ידידותיים לסביבה מגיעה ל -300 מיליארד דולר בשנה, בארצות הברית - 150 מיליארד דולר. ברוסיה, היקף המכירות של מוצרים אורגניים בסוף 2020 נאמד בכ -10 מיליארד רובל. הקיבולת הכוללת של שוק המזון הגיעה ל -10 טריליון רובל.
סיכויים
חלקם של ה"אורגניים "במבנה המזון הנצרך ברוסיה היווה כ- 0,1 אחוזים, צוין ב- Rosselkhozbank. עם זאת, על פי תחזיות האנליסטים, השוק האורגני המקומי יגדל בממוצע ב-10-12 אחוזים בשנה.
הדחף להתפתחות ענף המשנה יינתן על ידי החוק הפדרלי "על מוצרים בעלי תכונות משופרות", שאומץ בקריאה ראשונה במרץ 2021. מוצרים ידידותיים לסביבה צפויים להיות משווקים תחת מותג Green Standard נפרד. על פי חישובי המחלקות הרלוונטיות, הם יכולים לסמן כ- 10-15 אחוז מהתוצרים החקלאיים המיוצאים מרוסיה.
הבנק החקלאי הרוסי הוסיף כי האזורים המבטיחים ביותר לפיתוח חקלאות אורגנית הם אזורים כמו ייצור ירקות בשדה פתוח וגידול בקר בקר. אלה המגזרים בהם חלקם של חוות גדול למדי. הם תחרותיים וניידים מספיק כדי לענות על הביקוש הגובר לאורגני. ניתן לעורר אותו גם על ידי פעילות השקעה גבוהה בתחום עיבוד החלב. והביקוש לחלב "ירוק", בתורו, יעצב את הביקוש למזון אורגני.