על פי דו"ח של עיבוד מוצר בדו"ח חדשות שוק תפוחי האדמה האמריקני (NAPMN) ב- 27 במאי, הביקוש לצ'יפס קפוא צומח מהר יותר מהציפיות בתעשייה.
היעדר הביקוש לשירותי קייטרינג עקב מגבלות שנגרמו ממגפת ה- COVID-19 יצר "גיבוי" בשרשרת אספקת תפוחי האדמה. לדוגמא, המכירות של רשת המזון המהיר האמריקאית וונדי באזורים מסוימים ירדו ב -2,1% בלבד לעומת השנה שעברה.
בנוסף, ספקי צ'יפס מכרו 112,8 מיליון ליש"ט מלאי הקפאה במהלך אפריל, שהיה ההישג הגדול ביותר של החודש מאז 1993, מדווח NAPMN.
עם זאת, ניתן לייחס את תוצאות השיא לשבתה של הייצור. לדוגמא, מפעל למב ווסטון בוושינגטון נסגר באופן זמני בחודש שעבר לאחר שעובד בדק חיובי ל- COVID-19. והחברה McCain אישרו הפחתת עובדים במספר מוקדים בצפון אמריקה.
ניתן גם לציין כי נתוני המכירות במסעדות בארה"ב הולכים ומשתפרים במשך חמישה שבועות רצופים (מתחילת אפריל עד אמצע מאי), אך יחד עם זאת הם נותרים נמוכים בולט לעומת השנה שעברה (לדוגמא, תוצאת השבוע שהסתיים ב -17 במאי הייתה נמוכה ב -21% מאותו שנה תקופת השנה שעברה).
דוח מלא כאן