55 אחוז מזרעי תפוחי האדמה, לפי נתוני משרד החקלאות הרוסי, מיובאים לארץ מחו"ל. נתון זה הוכרז לפני כמה ימים במהלך דיוני הפרלמנט במועצת הפדרציה.
בנוסף, כפי שמציינים מומחים, קיים מחסור חריף במגדלים בענף החקלאות המקומי. באזור עמור, החווה היחידה המייצרת כיום תפוחי אדמה מובחרים של עילית היא ש. E. V. " באזור Blagoveshchensk. ראש החווה יבגני סוקולובסקי סיפר על מה שמונע מעסקי תפוחי האדמה להתפתח באזור, כיצד זרעים טובים עוזרים להגדיל את התשואות ולהוזיל עלויות, ומדוע אין כמעט מוצר מקומי על מדפי הסופרמרקטים.
אין סובסידיות למגדלי תפוחי אדמה
- אנו מציעים זרעים מוסמכים לחקלאי עמור ובעלי חלקות פרטיות כבר 15 שנה. עוד בשנת 1993 הם החלו ברבייה והפצה של הזן הוורוד בורודיאנסקי באזור. אנו עדיין מייצרים זרעים של זנים מסורתיים ועמידים מאוד: ה"לינה "הרוסית," סנטה "ההולנדית, יש לנו גם סטנדרט של טעם - ה"אדרט" הגרמני. ויותר מתריסר זנים נוספים, כולל חידושים, ביניהם "התענוג" על חוף הים ו"מלכת אנה ", שיש לו תשואה נהדרת, - אומר יבגני ולדיסלבוביץ '.
לפני חמש שנים החלה לפעול במדינה תוכנית החלפת יבוא, שהשפיעה גם על המתחם האגרו-תעשייתי המקומי. התקציב הרוסי החל להקצות כספים רציניים למגדלי תפוחי אדמה מקומיים בצורה של סובסידיות. עם זאת, חקלאי עמור לא קיבלו תמיכה ממלכתית.
100 אלפי טון - כמות זו הפחיתה את ייצור תפוחי האדמה באזור עמור במשך 4 שנים
- תפוחי אדמה לאזור עמור הם "הלחם הראשון", ביטחון תזונתי של האזור שלנו. כחבר במועצה להתאחדות חוות האיכרים והקואופרטיבים החקלאיים של רוסיה (AKKOR), אני מעלה באופן קבוע את נושא הצורך לתמוך בגידול ירקות עמור וגידול תפוחי אדמה בפני כל הרשויות. הרשויות באזורים רוסים רבים מעניקות תמיכה כזו לחקלאים. עם זאת, באזורינו לא ניתנים סובסידיות כאלה מכיוון שיש סטריאוטיפ שיש ייצור יתר של תפוחי אדמה בשוק העמור. אבל מספיק להסתכל על המספרים כדי להיות משוכנע בטעות של פסק דין זה. בשנת 2018 גודלו באזור עמור כ -200 אלף טונות של תפוחי אדמה, שלוש שנים לפני כן האזור ייצר מחצית יותר. הטכנולוגיה החקלאית והיעדר שינוי הזנים או חידוש הזנים בחוות רבות ממלאים תפקיד בהפחתת התשואה והאיכות של פקעות. למרבה הצער, גידול תפוחי אדמה כיום נראה כמו עסק לא אטרקטיבי ורווח נמוך ", יבגני ולדיסלבוביץ 'מסכם מאכזב.
בתחילת שנות האלפיים, חוות עמור יכולות לעבוד בהפסד במשך שנה אחת כדי להשיג רווח טוב בשנה הבאה. כשהחמיר מצב השוק, מגדלי תפוחי אדמה רבים נאלצו להתארגן מחדש או לעזוב לעבוד בשטחים אחרים.
90 אחוז מעלות הזרעים מפוצה על ידי המדינה
"לפני מספר שנים, DalGAU Uchkhoz, מכון המחקר הכללי של פולי סויה, כמה חוות פרטיות ואף יזמים בודדים היו מעורבים בייצור זרעי תפוחי אדמה באזור עמור", מפרט יבגני סוקולובסקי. - והיום רק החווה שלנו מגדלת חומר זרעים מובחר. אנחנו מגדלי הזרעים היחידים ואנחנו ממש שורדים על סף! יחד עם זאת, עלות אספקת זרעים מאזורי מרכז הארץ עולה על מחירם, ויבוא תפוחי אדמה מסובך על ידי סנקציות. בקניית זרעים מה- S. E. V. " המדינה מפצה את הקונה בגין עד 90 אחוז מערכם. בהתחשב בעליית התשואות הצפויה בפעם אחת וחצי עד שתיים, שיפור באיכות הפקעות והיכולת להימנע מעלויות לא מוחזרות ועלויות הובלה, זו ההצעה המשתלמת ביותר.
לטענת החקלאי, היעדר סבסוד למגדלי תפוחי אדמה הוא הסיבה העיקרית לכך שכמעט אין תפוחי אדמה של עמור בחנויות וביחידות קייטרינג של מוסדות תקציביים. למרות העובדה שהטכנולוגיות המודרניות מאפשרות לאחסן את הקציר שנקטף בסתיו במשך 12 חודשים - מקציר לקציר, החקלאים לא רוצים לשמור את המוצרים החקלאיים שלהם בחנויות ירקות. למרות שלרבים יש שטח אחסון. אנשי עסקים חוששים שתפוחי האדמה, הסלק והגזר שלהם לא יהיו מבוקשים באביב. לכן יזמים העוסקים בחקלאות שואפים למכור את תוצרתם החקלאית בהקדם האפשרי, למרות עלותם המינימלית בעונת הקציר.
- על מנת לבסס מכירה רווחית של תפוחי אדמה של עמור, קודם כל יש צורך לסגור לפחות מוסדות תקציביים לייבוא. כמובן, במסגרת החקיקה הנוכחית, ראש חוות האיכרים "ש. E. V. " "כולם יודעים שמוצרים חקלאיים מקומיים הם לא רק בטוחים יותר, אלא גם זולים יותר. עם זאת, מאז אמצע מאי, תפוחי אדמה של עמור לא נמצאו על מדפי הסופרמרקטים. הוא נמכר בעיקר מיובא מאזורים אחרים, כמו גם יבוא מסין, ישראל, פקיסטן, מצרים. קשה מאוד לחקלאי מקומי לעלות לדלפק של חנות עם המוצרים שלו. עם זאת, יש דרך החוצה, אפילו עבור חוות קטנות, שיכולות לאחד ולפתור בעיות נפוצות יחד. אז בחנויות שלנו לא יהיה זן אחד או שניים של תפוחי אדמה שגדלו על אדמת עמור, אלא פעמים רבות יותר. חקלאים יכולים להיעזר בכך שהם הופכים לחברים באשכול אגרו-תעשייתי. בתמיכת המרכז לפיתוח אשכולות באזור עמור נוצרים קואופרטיבים שמטרתם היא לא רק ייצור, אלא גם מכירת מוצרים, לרבות מחוץ לאזור וליצוא.
KFH מוכנה להעניק סיוע לנפגעי שיטפונות
בשנת 2013, ה- S. E. V. " עסק באחסון ומסירת מוצרים הומניטריים לכפרי עמור שנפגעו מהשיטפון. למעלה מ 1000 טון בחווה הוחזקו אז ללא תשלום והועברו למוסדות חינוך באזור בלגובשצ'נסק ובלגובשצ'נסק. כיום המיזם מוכן גם לספק סיוע הומניטרי ולספק את תוצרתו החקלאית לאזורים שנפגעו מהאסון.
- כבר הצענו לספק סיוע הומניטרי עם ירקות לקורבנות השיטפון. אבל עד כה איש לא הגיב ליוזמה שלנו, - מציין יבגני סוקולובסקי. - ככל הנראה, במקרה של תגובת חירום, אספקת זרעים אינה מסופקת. אף על פי כן, אנו מוכנים לספק לתושבי עמור, שחלקותיהם נפגעו בקיץ הזה, תפוחי אדמה מזנים מיועדים, שיכולים לשמש בין היתר כחומר זרעים בשנה הבאה.
יבגני סוקולובסקי, ראש הש. E. V. "
- היסטורית, האזור שלנו גידל תפוחי אדמה לא רק לצרכים שלנו. האכלנו אותו ביקוטיה, ח'ארובסק, קריית פרימורסקי. והיום הם מביאים לנו תפוחי אדמה לא רק מסין השכנה, אלא גם מסיביר. באזורים בהם פועלות תוכניות תמיכה למגדלי תפוחי אדמה, סובסידיות יכולות להפחית את עלות הייצור בכשליש ולהפוך אותה לרווחית אפילו לאספקה לשטחים שכנים. חבל גם שהאקלים שלנו לגידול תפוחי אדמה מתאים יותר מאשר באותה פרימורי, הסובלת מדי שנה מונסונים. גידול פולי סויה, אזורנו המשיך קדימה בנושאי רבייה. לאזור יש מכון חקלאי משלו של פולי סויה, יש מעבדות שונות, לאחזקות גדולות יש אפילו מחלקות מדעיות משלהן שעובדות עם תרבות זו. באשר לירקות ותפוחי אדמה, באזור עמור אין בסיס מדעי מקביל ומומחים בעלי הידע הדרוש בתחום גידול הירקות וגידול תפוחי האדמה. ואת הפער הזה חייבים למלא.
יום שדה תפוחי האדמה בקניקורגן
ב- 27 באוגוסט, בס ' E. V. " בכפר קניקורגן יתקיים הראשון באזור עמור של שדה תפוחי האדמה והירקות, בו כולם יכולים לטעום ולראות זנים חדשים, להכיר את הטכנולוגיות המודרניות של גידול תפוחי אדמה.
בפורום ישתתפו נציגי חברות זרעים מקומיות וזרות, וכן ארגונים המייצרים תכשירים להגנת הצומח, עוסקים בפיתוח ויישום טכנולוגיות חדישות וחדשניות בייצור גידולי ירקות בסיביר ובמזרח הרחוק. ארוחת צהריים ידידותית מתוכננת, כמו גם טעימות תה ותפוחי אדמה.
מקור: https://ampravda.ru/