באופן פרדוקסלי, אך נכון: בראש דירוג המוצרים מבחינת קצב צמיחת המחירים בינואר-אפריל השנה (לרמה של דצמבר 2016) עמד תפוחי אדמה - 56 אחוזים. יותר מפירות מעבר לים, כל מוצרי חלב או בשר. בחודש מאי, תג המחיר המשיך לצמוח - כיום בחנויות אחרות קילוגרם של תפוחי אדמה בגיל העמידה, אני מציין, נמכר בכמעט 1,4 רובל. וזאת למרות שבשנה שעברה הם קטפו יבול חסר תקדים ובסתיו הם הציעו להם כמעט במחיר - תמורת 20 קופיקות, ולפעמים אפילו פחות. למה זה קרה? לאן נעלם המוצר הזול?
רשימת המחירים ממש לא שמחה. בחנויות במוסקבה עלות תפוחי האדמה הבלארוסית מגיעה ל -1,4, בשוק הקומרובסקי הפופולרי ביותר - 1,2 רובל. מה המצב במחוזות ובאזורים הכפריים? בלקוופסויוז העיר: תפוחי אדמה מקרנות הייצוב שנרכשו בעונת המסיק של 2016 נמכרים בשיתוף פעולה צרכני ב-45-57 קופיק לק"ג. בנוסף מוצגים על המדפים גם תפוחי אדמה מהיבול הקודם שנרכש השנה - 67-90 קופיקות לקילו.
המשרד לרגולציה ומסחר באנטי-מונופול אישר כי מחירי הקמעונאות לתפוחי אדמה עלו. אך מומחים בטוחים שזה לא מפתיע. תמונה דומה נצפית מדי שנה והיא נובעת בעיקר מעלויות האחסון של מוצרים חקלאיים. המשרד גם הביא נתונים: מחירי תפוחי האדמה של קציר 2016 נעים בין 0,64 ל -2,20 רובל לק"ג (על פי המעקב של המחלקה הראשית בשוק הצרכנים של הוועד הפועל של העיר מינסק). בידול תלוי בספק, במחיר אותו הם מבקשים ובתנאי המסירה.
נקודה מעניינת: תפוחי אדמה טריים נכללים ברשימת הסחורות המשמעותיות מבחינה חברתית, שמחיריהן במידת הצורך מוסדרים על ידי הוועדים המנהלים האזוריים והוועד המנהל של עיריית מינסק. לא יותר מ 90 יום בשנה אחת. אולי כבר יש צורך כזה? אף על פי כן, בחלק מהחנויות תג המחיר של תפוחי אדמה אינו בקנה מידה. טטיאנה שבצובה, ראש המחלקה הראשית למסחר ושירותים בוועד הפועל האזורי במינסק, מסבירה:
- כיום המחירים עבור כל קבוצה של מוצרי מזון אינם מוסדרים על ידי סימונים. המצב של תפוחי אדמה אינו קריטי, ואין צורך להכניס רגולציה למחירים כעת. באזור מינסק, המחיר הממוצע לתפוחי אדמה הוא 0,63, ברפובליקה - 0,84 רובל. עליית מחירי הירקות בתקופה זו היא נורמלית לחלוטין, מה שקשור לעונתיות. בנוסף, בעת עריכת נתונים סטטיסטיים, אין פירוט לפי קטגוריות, איזה סוג תפוחי אדמה הם - צעירים, בשנה שעברה, בלארוסית או מיובאת. המחירים פשוט נלקחים בחשבון. כעת החנויות כבר החלו למכור תפוחי אדמה חדשים מיובאים. העלות שלה גבוהה מאוד, וזה משפיע גם על הסטטיסטיקה הכוללת.
- ואם אתה משווה את המצב לשנה שעברה?
- בחודש מרץ תפוחי האדמה היו זולים יותר מאשר בחודש המקביל אשתקד. באפריל - מעט יקר יותר מאשר בתקופה המקבילה של 2016. אבל האינפלציה מילאה כאן תפקיד. יחד עם זאת, אני מציין כי לא נצפתה שום זינוק - באזור כולו, מחירי מוצרי המזון עלו ב -2,18 אחוזים בלבד על פני ארבעה חודשים. למרות שלפי התחזית נתון זה היה גבוה יותר.
בכל מקום, ישנם מומחים שאומרים כי הגידול אינו נובע רק מעונתיות. לסגן המנכ"ל למחקר המרכז המדעי והמעשי של האקדמיה הלאומית למדעים בבלארוס לתפוחי אדמה וגננות ואדים מכאנקו, למשל, יש הסבר נוסף למצב:
- הביקוש החד הביא לעליית המחירים. יתר על כן, לא מקונה בלארוסית, אלא משכנינו - כ -90 אחוז מתפוחי האדמה של האוכל הולכים לשוק הרוסי. בנוסף, התווספה הדרישה מאוזבקיסטן. לא היה מצב כזה בשנה שעברה. כן, ברוסיה בשנת 2016 היה קציר טוב, אבל הם לא הצליחו לקצור אותו - היו גשמים עזים, הכפור החל מוקדם. לכן ישנו גירעון בשוק כעת. אבל תפוחי אדמה מוקדמים כבר נעלמו מדרום רוסיה, כך שבעתיד הקרוב אנו יכולים לצפות להופעתם על המדפים ולירידת מחירים.
- מתי יופיעו בחנויות תפוחי אדמה צעירים בלארוסיים?
- בעבר זה קרה בתחילת יוני, אך השנה בגלל תנאי מזג האוויר התאריכים עברו. אני חושב שהם יתחילו למכור את זה באמצע החודש.
משרד החקלאות והמזון אמר כי השנה הוקצו 37,4 אלף דונם לתפוחי אדמה בחוות הרפובליקה. חקלאים עוסקים גם בגידולו. רק בחוות האיכרים "סולא" של מחוז סטולבצובסקי יש תחתיו 750 דונם. ראש החווה, ולדימיר רדביץ ', מבהיר את המצב מנקודת מבטו:
- בשנים האחרונות לא היה מחיר רגיל לתפוחי אדמה, כך שהאזור ירד משמעותית. בסתיו האחרון הגיע למצב שניתן 12 קופיקות לקילו. זה היה פשוט לא רווחי לגדל אותו. כיום רווחיות תפוחי האדמה מתחילה ב -120 דולר לטון. צמצום השטחים הוביל לכך שעכשיו אנו רואים גירעון. ואין עדיין תפוחי אדמה בלארוסיים מוקדמים על המדפים - המעיין קר. מכאן המחירים. המנה האחרונה של השנה שעברה נשלחה בתחילת אפריל. היום המחסנים ריקים, נקבל יבול חדש בסביבות המחצית השנייה של אוגוסט.
אם שטח תפוחי האדמה בארגונים חקלאיים פחת בעשר השנים האחרונות, אז בחוות הוא גדל - מ -3,5 ל -14,5 אלף דונם. והם החלו לייצר יותר: המסיק הגולמי בארגונים חקלאיים ובמשקים איכרים עלה מ 685,7 ל 1144,7 אלף טון. שאלה נוספת היא החלוקה הנכונה של מלאי זה, ועם זה, אם לשפוט לפי המצב הקיים, יש עדיין בעיות.
מקור: https://www.sb.by