על פי ההודעה איסט פרויט, שוק תפוחי האדמה של המדינות הנכללות במעקב של הפורטל (רוסיה, אוקראינה, בלארוס, מולדובה, פולין וגאורגיה) קדחתני כבר מתחילת עונת 2021/22, ולכל אחת יש בעיות משלה.
כיום, רוסיה נותרה המובילה ברמת המחירים, המחיר הממוצע של תפוחי אדמה במדינה מגיע ל-38 סנט אמריקאי לק"ג. בג'ורג'יה ובלארוס העלות הממוצעת של תפוחי אדמה זולה רק ב-2 סנט. ייצוא תפוחי אדמה מגאורגיה לפדרציה הרוסית הופסק כעת, ואספקת תפוחי אדמה מבלארוס לפדרציה הרוסית היא ייצוא חוזר של מוצרים שגדלו באוקראינה או באיחוד האירופי.
מולדובה מוכרת תפוחי אדמה בזול יחסית. תיאורטית, אספקת יצוא של תפוחי אדמה ממדינה זו לפדרציה הרוסית עדיין אפשרית, עם זאת, כבר לא קל לאסוף כמויות מסחריות של תפוחי אדמה באיכות הנדרשת במדינה.
המחירים הנמוכים ביותר באוקראינה - כאן תוכלו לקנות תפוחי אדמה בזול פי שניים או יותר מאשר ברוסיה, גאורגיה ובלארוס. הגיע הזמן לדבר על ייצוא תפוחי אדמה לגאורגיה. אספקת תפוחי אדמה לבלארוס מסובכת כעת בגלל דרישות הסגר חדשות, כמו גם בעיות לוגיסטיות. זה גם לא קל לספק תפוחי אדמה למדינות האיחוד האירופי בגלל דרישות הסגר מחמירות, כמו גם בעיות עם איכות המוצרים האוקראיניים. והמחירים באיחוד האירופי (למשל בפולין) אינם גבוהים בהרבה מאשר באוקראינה.
מעניין להסתכל על הדינמיקה של מחירי תפוחי האדמה בשבועות האחרונים במדינות המנותחות של מזרח אירופה. זה מראה כיצד מדינות מתמודדות עם מחסור או עודפים.
יותר מכל - ב-33% - מתחילת ספטמבר עלו מחירי תפוחי האדמה במולדובה, שנפטרה מייצור עודף. יחד עם זאת, במהלך 4 השבועות האחרונים מחירי תפוחי האדמה בארץ היו יציבים, מה שאומר שהיצע וביקוש מאוזנים. המחירים גבוהים רק במעט מהשנה שעברה.
בלארוס הפחיתה מעט את מחירי הסיטונאי של תפוחי אדמה בחודשיים האחרונים - בממוצע, תפוחי האדמה הפכו לזולים יותר ב-4%. עם זאת, אם נשווה לתחילת ספטמבר, מחירי תפוחי האדמה כעת עדיין גבוהים ב-28%.
נראה שרוסיה מצליחה למדי במאבקה במחסור בתפוחי אדמה, שכן המחירים כאן ירדו ב-4% בארבעה השבועות האחרונים וב-8% בחודשיים האחרונים. עם זאת, כעת נמכרים כאן תפוחי אדמה ב-21% יותר מאשר בתחילת ספטמבר. וזה לא מפתיע, שכן אין עוד מקורות לתפוחי אדמה זולים בעולם עבור רוסיה. תפוחי אדמה בפדרציה הרוסית נמכרים כעת פי שלושה יותר מאשר באותו זמן בשנת 21 ופי פי אחד וחצי יותר מאשר בשנת 2019.
מחירי תפוחי האדמה בגאורגיה עולים בהדרגה. מכיוון שהם כבר גבוהים מאוד ופי שניים מהשנה שעברה, אפשר להסיק שעונת יצוא תפוחי האדמה מגאורגיה הסתיימה. ברמת מחירים זו, המדינה עשויה אפילו להתחיל לייבא.
בפולין, גם תפוחי האדמה מתייקרים במהירות, אם כי המחירים נותרו נמוכים יחסית. ברור שהמדינה מתמודדת כעת בהצלחה עם עודף ייצור.
באוקראינה, מחירי תפוחי האדמה ממשיכים לרדת, מה שמעיד על בעיות מתמשכות במכירת מוצרים. היכנסו לשווקים זרים מבלי לשפר משמעותית את איכות תפוחי האדמה היצרנים לא יכולים. כעת מגדלי תפוחי אדמה באוקראינה מוכרים את מוצריהם בכמעט מחצית המחיר שהם משלמים בדרך כלל בתקופה זו של השנה.
על מנת לחזות את מחירי תפוחי האדמה במידה רבה של הסתברות, יש צורך לבצע כל הזמן ניתוח שוק יסודי. עבודה דומה מתבצעת באוקראינה רק על ידי החברה APK-Inform: ירקות ופירותעם זאת, תחזית זו אינה פומבית.
בהתבסס על כך, מומחי East Fruit, כשהם חושבים על סיכויי שוק, מסתמכים על מידע זמין על מגמות סחר ומספקים בפרסום זה לא תחזית, אלא את הציפיות המאוחדות של המשתתפים בשוק תפוחי האדמה באזור.
אז קודם כל, איפה אתה יכול לקנות תפוחי אדמה לאותן מדינות שחוות מחסור במוצרים, כלומר עבור רוסיה ובלארוס?
פקיסטן כבר החלה לקצור יבול חדש של תפוחי אדמה, אבל עלות הלוגיסטיקה היא כזו שכרגע אין טעם לספק תפוחי אדמה לחלק האירופי של הפדרציה הרוסית ולבלרוס ממדינה זו.
גם איראן תתחיל להיכנס לשוק תפוחי האדמה עם יבול חדש כבר בינואר 2022, וכך גם מצרים. עם זאת, יבול תפוחי האדמה במצרים השנה יהיה נמוך בהרבה מהרגיל, והמחירים שם כבר גבוהים מאוד. מכיוון שמצרים היא בדרך כלל הספקית העיקרית של תפוחי אדמה לרוסיה באביב, המחירים ממדינה זו יהיו מכריעים להיווצרות המחירים בפדרציה הרוסית. בהתבסס על כך, משתתפים בשוק מצפים לעלייה במחיר תפוחי האדמה ברוסיה בפברואר. תחזית דומה, בהתאם, תהיה לבלארוס.
אגב, בבלארוס יש סיבה נוספת לעליית מחירי תפוחי האדמה - מה-1 בינואר 2022 ייפסק יבוא תפוחי אדמה, כמו גם ירקות ופירות נוספים מהאיחוד האירופי למדינה זו. בנוסף, מחירי תפוחי האדמה במדינה זו מתואמים ישירות עם המחירים בפדרציה הרוסית.
באוקראינה, רזרבות תפוחי האדמה נותרות מספיקות, אך הייצוא לרוב מדינות העולם הוא בלתי אפשרי או קשה מאוד. זה מעיד על סיכוי לשמור על מחירי תפוחי האדמה ברמה נמוכה מאוד.
אבל במולדובה, האספקה של תפוחי אדמה באיכות הנדרשת עשויה להיות נמוכה מצרכי השוק בתקופת החורף-אביב. לכן, משתתפים רבים בשוק נוטים לאפשרות של עלייה במחירי תפוחי האדמה בארץ. מאפיין מעניין נוסף של עונת תפוחי האדמה הוא המחירים הגבוהים של תפוחי אדמה בזרעים במדינות האזור. הביקוש אליו גדל, אך ההיצע ירד.