"תפוחי אדמה ברשת, לא שטופים, במשקל 2,5 ק"ג" - בקשה כזו מרשתות קמעונאיות ליצרניות רוסיות של מוצרי "בורשט סט" בעונה הנוכחית נשמעת לעתים קרובות יותר ויותר, וזה לא מפתיע: חבילה כזו היא אספקה אופטימלית של מוצר למשפחה קטנה, לנשיאה נוחה וזולה.
אולם עבור יצרנים חקלאיים, יישום בקשה כזו - במיוחד כשמדובר באספקה מתמדת של כמויות גדולות של סחורות - כרוך בקשיים רבים. אריזות קטנות דורשות השתתפות של יותר כוח אדם, אך לעיתים קרובות בחוות חסרים עובדים (ולא רק בתקופת הגבולות הסגורים), והם יקרים. בנוסף, פעולות ידניות גוזלות זמן, וקמעונאים מתעקשים להקפיד על מועדים.
דרך סבירה עבור יצרנים חקלאיים גדולים במצב זה היא אוטומציה מלאה של תהליך האריזה. פרויקט מעניין שהטמיע אגרוטרייד באחת מחוות תפוחי האדמה המפורסמות במרכז רוסיה יכול לשמש המחשה לרעיון זה.
הלקוח היה מפעל שמגדל תפוחי אדמה לשולחן בשטח של יותר מ -1500 דונם. הלקוח קרא למשימות העיקריות של הפרויקט לבסס תהליך ללא הפרעה של אריזת סחורות (משקל 2,5 ק"ג) ולהפחית את הזמן הנדרש למשלוח מוצרים מהמחסן.
הפיתרון המוצע: השקת קו אוטומטי המאפשר לחלק תפוחי אדמה במהירות גבוהה לאריזות קטנות (2,5 ק"ג כל אחד), ואז לשלב אותם לגדולים (25 ק"ג כל אחד) ולהערים אותם על משטחים, מה שמקל על הלוגיסטיקה.
איזה סוג של ציוד תומך במשימות?
שימו לב שלפני הצגת מתחם האריזות החדש, ללקוח כבר היה קו אוטומטי להפעלה למיון ואריזת תפוחי אדמה.
המעצבים התאימו את עצמם לציוד הקיים ויצרו המשך של הקו, תוך השלמת האלמנטים החסרים: מתקן, שלוש מכונות אריזה (שתיים למילוי מוצרים באריזות 2,5 ק"ג, ואחת לאיסוף אריזות קטנות לגדולות), מערכת מסועים ומזרן אוטומטי.
מרכיב המפתח של הקו היה מכונת מינון Upmatic 2013 HD (אופמן, גרמניה). זהו דגם חדש יחסית בשוק עם מאפייני ביצועים מצוינים.
בעיקרו של דבר, ה- Upmatic 2013 HD הוא סולם מחשב אוטומטי לחלוטין עם 13 מיכלי שקילה. מצנח ההזנה הרוטט של המכונה זווית כך שניתן יהיה להעביר את המוצר במהירות למיכלי השקילה. כדי להבטיח דיוק ומהירות גבוהים, כל אחד משלוש עשרה מכולות השקילה מצויד בתא עומס משלו. ברגע שמד זן המכולה חש שהגיע למשקל החלקי הנכון, מזין הרטט המקביל מנותק באמצעות שסתום המצערת. מיד המחשב משתלט ומוסיף במהירות את הכמויות החלקיות הנדרשות למשקל יעד נתון.
מרכיב חשוב נוסף במתחם הוא מכונת אריזה 1352 UP (אופמן, גרמניה). המכונה אוספת את החבילות ממכונות הרשת / אריזה, סופרת ומחלקת אותן לרוחב מסוע הטעינה, ואז מעמיסה את האצווה לשקית הרשת. ניתן לארוז מגוון רחב של פירות וירקות.
אלמנט הסגירה של הקו הוא משטחים SYMACH מאך 5.1.
דגם זה פועל במהירות של עד 22 חבילות של 25 ק"ג. לדקה ויוצרים משטח בגובה 2,65 מ '. המכונה מצוידת במנגנון עטיפת משטחים.
את המזרן, שנערם אוטומטית, ניתן להעביר למרחקים ארוכים תוך שמירה על צורתו. אין בעיות בהעמסה / פריקה, ההסתברות לפגיעה במטען אינה נכללת כמעט.
בנוסף, הקו מסוגל לעטוף תפוחי אדמה בשק של 25 ק"ג ולשלוח רשתות אלה למזרן, תוך עקיפת מכונת האריזה השלישית 1352 UP.
מה קיבל היצרן החקלאי עם השקת קו זה?
עלייה רצינית בפריון: מכונת המינון Upmatic 2013HD מסוגלת לייצר עד 60 אריזות של 2,5 ק"ג לדקה או 3600 אריזות (9000 ק"ג) לשעה. במשך יום פעולה ללא הפסקה מייצר הקו יותר מ -86 אלף אריזות (מעבד מעל 215 טון תפוחי אדמה).
הפחתת עלויות העבודה לעובדים: רק שני עובדים מעורבים בקו: המפעיל ששולט בתפעול הציוד ונהג המעמיס שמטען את המשטחים המוגמרים למשאית. בעבר, לפחות שני עובדים עסקו באריזה ידנית / איסוף של אריזות קטנות לחלק גדול ליד מכונת האריזה (ובקו המעודכן יש שתי מכונות כאלה), ושני מעמיסים העמיסו את התיקים על משטחים.
חיסול כמעט מוחלט של השפעת הגורם האנושי: המכונות מספקות דיוק שקילה גבוה ואיכות ערימה מעולה.
יחד עם זאת, היצרן החקלאי מוגן לחלוטין מפני אינטרסים משתנים של קמעונאים: בכל עת, ניתן להגדיר מחדש את הקו לארוז מוצרים בשקית רשת רגילה (במשקל 25 ק"ג) במצב זה, הציוד פועל עם מרשים קיבולת של עד 18 חבילות של 25 ק"ג לדקה או 1080 אריזות = 27000 ק"ג / שעה במקרה זה, מתקן האחת ממכונות האריזה המותאמות מופעל ו- 1352 UP מוסר זמנית מהמתחם. אין צורך בסיוע מומחה בתצורה מחדש.
הקו האוטומטי הושק בינואר 2021, החווה ממלאת בהצלחה את התחייבויותיה לספק תפוחי אדמה באריזות 2,5 ק"ג לחנויות רשת השיווק המקומית.
מיכאיל אפרינוב, ראש ציוד אריזה בחברת Agrotrade LLC
тел.: +7 (910) 899-62-93