הסופרמרקט המקוון פרקרסטוק ניתח כיצד העדפות הלקוחות וסל המזון שלהם השתנו במהלך משטר הבידוד העצמי בהשוואה לתחילת השנה.
מרץ: כוסמת ואוכל משומר
בתחילת השנה, הזמנה אחת כללה בממוצע 10 ביצים, 1 ק"ג עגבניות, ק"ג בצל, 1 ק"ג ירקות שורש, עוף אחד, חבילת חמאה, חבילת נייר טואלט, צרור בננות, 2 ק"ג פירות הדר, 2 ק"ג תפוחים וקילוגרם פירות אקזוטיים.
באמצע מרץ, בגלל ההסגר, הלקוחות החלו להצטייד במוצרי אחסון לטווח ארוך ובסחורות חיוניות. בסל הצרכנים הופיעו כוסמת, אורז וסוכר (3 אריזות כל אחת), 4 אריזות פסטה, 2 תרנגולות, 4 אריזות מיץ, והחלו לקחת שתי אריזות נייר טואלט. הפופולריים ביותר בתקופה זו היו שימורי מזון לחתולים (21 חתיכות להזמנה), מי שתייה (9 בקבוקים בגדלים שונים להזמנה), חלב ומים מינרליים (7 חתיכות להזמנה), וכן גבינות מזוגגות (6 חתיכות להזמנה) ... אותם מוצרים נותרו המובילים באפריל ובמאי.
בהשוואה למחצית הראשונה של חודש מרץ, הביקוש לבשר משומר גדל פי 4,5, ולדגים משומרים, פסטה ודגנים - בערך פי 3. יחד עם מצרכים, מפיות וכריות כותנה היו בין המנהיגים.
אפריל: אפייה, כושר וגינון
בחודש השני של בידוד עצמי, לקוחות החנות המקוונת הפסיקו לקנות דגני בוקר לשימוש עתידי וחזרו לדיאטה מוכרת יותר. באפריל חזרו חטיפי שוקולד, תלתל, חמאה ועגבניות לסל המכולת. במקביל, הם הפסיקו לקנות כוסמת, אורז וסוכר. מכירות מוצרי החלב התסיסה שולשו לעומת אמצע חודש מרץ, ומכירות הפירות האקזוטיים כמעט הוכפלו.
במקביל, הלקוחות החלו לבשל יותר בעצמם. מוצרי האפייה עלו 26 פעמים באפריל לעומת אמצע חודש מרץ. לרוב קונים כלים לאפייה וצלייה, כמו גם מערוך ונייר כסף. בנוסף לבישול, התושבים נכנסו לספורט: מכירות ציוד הספורט גדלו פי 36.
בנוסף, הצרכנים חושבים על שיפוץ הבית וגינון. מכירות כלי הגינה גדלו כמעט 8 פעמים, ועיצוב הגינה הפך פופולרי יותר פי 5. הביקוש למוצרי פיקניק גדל פי 7, בייחוד, סורגי גריל, סטים לשיפודים, מנגלים, פחם ונוזלים קלים יותר.
מאי: שיפוץ ותזונת ספורט
בחודש מאי המשיכו הלקוחות להשתמש בבידוד עצמי כתקופה לניקוי בתיהם וגניהם. באמצע מאי הביקוש לסחורות לתיקונים גדל פי 7 בהשוואה לאמצע אפריל: לקוחות שנרכשו באמצעות ארגזי כלים, צבת, סרט, דבק, קלטת חשמל וכבלים מאריכים. עיצוב בית וטקסטיל נרכשו 4,5 פעמים בתדירות גבוהה יותר.
תזונת ספורט נרכשה בנוסף לציוד הספורט שנרכש באפריל - מכירותיה גדלו פי 2,5. לא היה יותר ביקוש לקטגוריות מסוימות של מזון, וסל הצרכנים הושלם במלפפונים, גלידה ועשבי תיבול טריים. לאורך תקופת הבידוד העצמי, סל המכולת של לקוחות Perekrestok.ru כלל תפוחי אדמה, תפוחים, ביצים, גבינת קוטג ', יוגורטים, עוגיות וירקות שורש כמו גזר, צנון וסלק.