שירות העיתונות של משרד החקלאות של הפדרציה הרוסית אמר ל- RIA Novosti כי המלאי הקיים של תפוחי אדמה רוסיים יכסה באופן מלא את צורכי האוכלוסייה בו עד מאי 2018, וקציר פקעת זה בשנה שעברה, למרות ירידה בהשוואה לשנה הקודמת.
על פי נתונים ראשוניים של Rosstat, המסיק הגולמי של תפוחי אדמה בפדרציה הרוסית בשנת 2017 הסתכם ב 29,586 מיליון טון, וירד ב -4,9% בהשוואה למסיק 2016. במקביל, משרד החקלאות ציין כי קציר השנה שעברה היה רק 0,3% פחות מהרמה השנתית הממוצעת בעשר השנים האחרונות.
"קציר תפוחי האדמה בשנת 2017 נותר ברמה של הערכים השנתיים הממוצעים של 10 השנים האחרונות. הסיבה לירידה בהיקף קציר תפוחי האדמה היא תנאי מזג אוויר קשים שהשפיעו על מהלך מסע הזריעה באביב 2017 והסיטו את זמן הקציר בשבועיים-שלושה בממוצע ", הסביר שירות העיתונות במשרד.
משרד החקלאות ציין כי הייצור העיקרי של תפוחי אדמה מרוכז במשקי בית. לפיכך, חלק הייצור של תפוחי האדמה בחלקות הבית הפרטיות של הרוסים בשנים 2011-2016 היה כ- 80% מהיבול הגולמי. בסוף 2017, חלקם של תפוחי האדמה המיוצרים על ידי ארגונים חקלאיים ומשקי איכרים עלה ל -22,8% (או 6,7 מיליון טון) בסך המסיק.
בפרט, ארגונים חקלאיים ייצרו בשנת 2017 14,3% (4,2 מיליון טון) תפוחי אדמה, חוות איכרים - כ 8,5% (2,5 מיליון טון) תפוחי אדמה. סך מלאי תפוחי האדמה בתחילת השנה, כולל במשקי בית, הוא, על פי נתוני המשרד החקלאי, כ- 23,8 מיליון טון, שהם 17% יותר מהשיעור השנתי הממוצע בשנים 2010-2016.
"על פי איגוד תפוחי האדמה, מלאי תפוחי האדמה הנמכרים לאוכלוסייה מהווים 40% מהיקף הקציר, מה שיבטיח אספקה יציבה ויכסה לחלוטין את צרכי האוכלוסייה בתפוחי אדמה מקומיים עד מאי השנה", הדגיש משרד החקלאות.
יעדים
בתחילת ינואר פרסם לשכת החשבונות של הפדרציה הרוסית הודעה על תוצאות בדיקת יעילות הצעדים שמטרתם להחליף את יבוא מוצרי הפירות והירקות, כמו גם את האפקטיביות של שימוש בכספי תקציב לפיתוח ייצור מוצרים אלה.
ואז המחלקה, שהתייחסה לתוצאות הראשוניות של מפקד החקלאות הכל-רוסית בשנת 2016, הצביעה על כך שברוסיה עשויה להתרחש ירידה בהיקף ייצור תפוחי האדמה. זאת בשל התצפית שנצפתה בשנים האחרונות בצמצום השטח שנזרע לתפוחי אדמה במשקי בית ומספר משקי הבית עצמם.
ירידה בהיקפי הייצור, בתורם, עשויה להשפיע לרעה על רמת המספק העצמי של תפוחי אדמה בפדרציה הרוסית. בנוסף, ה- JV ציטט הערכה של משרד החקלאות, לפיה ההסתפקות העצמית של רוסיה בתפוחי אדמה בשנת 2017 תעמוד על 90,7%, כשערך הסף של 95% נקבע על ידי תורת אבטחת המזון.
"בהתבסס על נתוני Rosstat, החלק הראשוני של תפוחי האדמה המקומיים בשנת 2017 היה 97,6%, התואם לרמה של 2016. מדד היעד של תורת אבטחת המזון חרג ב -2,6 נקודות אחוז ", אמר משרד החקלאות ביום רביעי.
"צריכת תפוחי אדמה, כולל תפוחי אדמה מעובדים, במונחים של תפוחי אדמה טריים, לנפש, על פי נתונים ראשוניים לינואר-דצמבר 2017, נותרה ברמה של 2016 והסתכמה בכ -112,6 ק"ג בשיעור של 90 ק"ג שהומלץ על ידי משרד הבריאות של רוסיה." - נוסף בשירות העיתונות.
מקור: https://1prime.ru