הבצל ממשיך לרדת במחיר בשוק הרוסי. על פי פרויקט EastFruit, המגמה של ירידת מחירים התוארה בשבוע הקודם, ומאז יום שני נאלצו היצרנים לשנות את המחירים באופן פעיל יותר, תוך ציון הביקוש החלש. החקלאים הרוסים מודאגים ברצינות מהמצב הנוכחי, מכיוון שקציר הבצלים המאוחרים עדיין לא החל, והביקוש נותר נמוך מאוד גם על רקע ירידת מחירים מהירה.
על פי הפרויקט, רק בשבוע האחרון מחירי הבצל בשוק הרוסי צנחו בממוצע ב -22%. כיום, החקלאים באזורי הייצור העיקריים מוכנים למשלוח מוצרים אלה ב-11-18 רובל לק"ג ($ 0,17-0,28 / ק"ג), תלוי באיכות ובמגוון.
לדברי משתתפי השוק, מגמת המחירים כלפי מטה מוכתבת, קודם כל, על ידי היצע גדול של מוצרים בשוק, בעוד שהביקוש לבצל אינו מספיק גבוה. רוב החוות החלו למכור באופן פעיל מלאי קיים של מוצרים לא תקניים. במקביל, מספר חקלאים מדווחים כי בשל הגשמים בעונה הנוכחית, ישנם מעט מאוד בצלים איכותיים המתאימים לאחסון. מכיוון שכך, אחוז ההפסדים וחלקם של מוצרים לא תקניים, אשר יצרנים נוטים למכור מלכתחילה, גדל באופן ניכר.
שימו לב שכרגע הבצל בשוק הרוסי יקר בממוצע בכ- 24% לעומת תחילת אוגוסט 2018. אף על פי כן, רבים ממפעילי השוק בטוחים כי מחירים נמוכים כל כך הם תופעה זמנית וכבר קרוב יותר לאמצע ספטמבר המחירים לבצל איכותי עשויים להתחיל לצמוח באופן אינטנסיבי כאשר המשווקים מתחילים לקנות מוצרים לאחסון. יחד עם זאת, בגלל תנאי מזג אוויר שליליים, אחוז הבצל הלא תקני שאינו ניתן לאחסון גדל משמעותית.
מקור: https://east-fruit.com/