על פי נתוני אירקוצקסטאט, מאז שנת 2000, השטח שנזרע לתפוחי אדמה במשקי בית באזור אירקוצק פחת פי 2,5, והיבול הגולמי של תפוחי אדמה פחת פי 2,2.
עם שטח מופחת, חקלאים, באמצעות זרעים זנים וטכנולוגיות מודרניות, השיגו גידול בייצור: אם בשנת 2000 הם קצרו 29,7 אלף טונות של תפוחי אדמה, אז בשנת 2019 - 36,3 אלף טונות. התשואה של תפוחי אדמה בארגונים חקלאיים, ככלל, גבוהה יותר מאשר בחוות אחרות.
"בגלל הפחתת הייצור באזור אנגרה, משאבי תפוחי האדמה יורדים בהתמדה; תהליך זה זכה למגמה יציבה מאז 2009. היבוא, כולל היבוא, גדל, אך חלקם בסך הכל משאבים קטן (1%). נעים לציין את הירידה השנתית בהפסדים, אך במקביל הייצור והצריכה האישית והמלאי בסוף השנה יורדים. עם זאת, צריכת תפוחי אדמה לנפש משתנה באופן לא מבוטל, המוצר החשוב ביותר הזה נותר אחד הבודדים שעבורם מובטחת הספקה עצמית כמעט מוחלטת באזור אירקוצק ", מדווח אירקוצקסטאט.