רוב המזון בתזונה של תושבי הבירה מגיע ממוצרים מקומיים. לדברי סגנית ראש העיר נטליה סרגונינה, במשך 10 שנים גדל חלקם של תוצרת חקלאית רוסית בצריכה הכוללת של העיר מ-69 ל-84%.
כיום יותר מ-80 אזורים ברוסיה מספקים מזון למוסקבה. הבירה רוכשת ירקות, פירות ופירות יער בעיקר משטחי קרסנודר וסטברופול, אזורי וולגוגרד, אסטרחאן ורוסטוב, הרפובליקות של דאגסטן, קברדינו-בלקריה וקרים.
הייצור של פירות וירקות משומרים גדל באזורים הדרומיים של רוסיה
בשנת 2023 ייצרה הרפובליקה של אדיגיאה 518,1 מיליון קופסאות שימורים של פירות וירקות, מיצים, נקטר פירות ומזון לתינוקות. הנתון הזה הוא...