במחוז יאלצ'יק החלה קציר תפוחי אדמה מוקדם. שטח הלחם השני בכל משקי הרפובליקה הוא 20 אלף דונם.
המחירים לחקלאים אינם מעודדים - בסביבות 15 רובל לק"ג. נטליה יגורובה תגיד לך מה חושבים היצרנים החקלאיים במשרד החקלאות האזורי.
נטליה אגורובה, יקטרינה פומינה, סמיון אנטונוב
ב agrofirm זה, תפוחי אדמה מוקדמים הולכים להיקבר על 40 דונם. העבודה רק התחילה, אבל התשואה כבר די טובה - אומרים יצרנים חקלאיים. זן האימפלה נותן 250 מרכזי דונם. בקרוב תפוח האדמה הזה כבר יגיע לצרכני צ'ובש. החופר עובד, אך הפקעות נבצרות בעבודת יד כדי לא לפגוע - לקדימות יש קליפות עדינות מאוד. לקציר, הארגון החקלאי מושך אליו תושבים מקומיים.
- אנחנו ממיינים גדולים וקטנים, מחלקים לפי גודל, צוותים של 5-7 אנשים ממיינים, שניים קטנים, השאר גדולים, - אומרת תושבת המקום מריה מיכאילובה.
- תפוחי אדמה גדולים, טובים לאיסוף, - אומרת תושבת המקום ורה צ'רנוב.
הבעיה העיקרית שהאגרנים המגדלים את הלחם השני משמיעים היום היא המחיר.
- עד היום, למרבה הצער, אומר רמיל אידיאטולין, מנכ"ל חברת סלאבה תפוחי אדמה, - המחיר אינו מה שציפינו, ציפינו לכ- 20-25 רובל, היום הוא נמוך מעט מהמתוכנן.
ליתר דיוק, בעוד שזה 15 רובל לק"ג. משרד החקלאות של הרפובליקה מציין: בגלל המחיר הנמוך, חקלאים רבים צמצמו השנה את שטח תפוחי האדמה. ירידה בשטחים צוינה בכל רחבי הארץ.
- בשנה שעברה תפוחי אדמה בארגונים ובחוות חקלאיות היו ברמה של 8 דונם, השנה כ 6 400 דונם, ירדו באופן כללי בכל הארגונים, - אמר שר החקלאות של צ'ובשיה סרגיי ארטמונוב.
אחת הבעיות החמורות שמגדלים תפוחי אדמה היא אחסון ועיבוד מוצרים. משרד החקלאות האזורי מציע לשלב את המאמצים של היצרנים לפתור אותו.
- אנו מקווים שנוכל ליצור קואופרטיב גדול, לסבסד עד 60 אחוז מהעלויות. ובצע את העיבוד העיקרי: כביסה, אריזה ועמוק: ייצור צ'יפס, צ'יפס. אבל שוב, יש צורך להתמודד עם זנים, אי אפשר לעשות זאת מהזנים שלנו, - מדגיש שר החקלאות סרגיי ארטמונוב.
יש חוות שלא מאבדות שטח. בחברה חקלאית זו, למשל, לא הצטמצם שטח תפוחי האדמה, נהפוך הוא, נבנים מחסנים חדשים לאחסון, ומגדלים גם זנים מבטיחים של מבחר מקומי וזרים. זרעים מועברים גם לצ'ובשיה וגם לאזורים הסמוכים, וגם למדינות שכנות. באוגוסט הם יתחילו לקצור תפוחי אדמה של כלים - התשואה מבטיחה להיות גבוהה - עד 50 טון לדונם.
מקור: http://chgtrk.ru/