בסוף השנה התברר כי החלק העיקרי של הירקות שגדלו ברוסיה הוא תפוחי אדמה, ואת השאר קונים בסין, בלארוס ומצרים.
בסוף השנה מוערך שוק הירקות הרוסי בכ -53 מיליון טון, וזה נמוך ב -4% בהשוואה לשנת 2015. החלק העיקרי (59%) בשוק הירקות הטריים הרוסיים נלקח על ידי תפוחי אדמה. כרוב מכל הסוגים מהווה 7% מנפח השוק, עגבניות - 6%. - דיווחי RBC.
לאחר הכנסת אמברגו למזון, שיעור יבוא הירקות הטריים בשנת 2016 היה פחות מ -3% - זהו הנתון הנמוך ביותר בעשור האחרון.
בעיקר עגבניות מיובאות מחו"ל. 52% מהירקות הטריים מסופקים מסין, בלארוס ומצרים.
כמעט כל מה שגדל ברוסיה נצרך בשוק המקומי. אף על פי כן היצוא נחשב לזניח בהשוואה ליבוא, אך מכירות הירקות לחו"ל עלו ב -42%. בעיקרון אנחנו מדברים על תפוחי אדמה ובצל.
הקציר הגולמי של גידולי הירקות ברוסיה בסוף 2016 ירד ב -3%.
מקור: http://eda.omskinform.ru