הפיתוח של גידול ירקות ותפוחי אדמה היה אחד הנושאים העיקריים שנחשבו בישיבת דצמבר של המועצה הציבורית תחת משרד החקלאות של אזור נובוסיבירסק.
בשנת 2022, קטפו באזור 85 טון ירקות שדה פתוח ו-270 טון תפוחי אדמה.
מבין מחוזות מחוז נובוסיבירסק, המובילים בייצור ירקות ותפוחי אדמה במפעלים חקלאיים הם מחוזות נובוסיבירסק ואורדה, הם מהווים יותר מ-80% מתפוחי האדמה המיוצרים ויותר מ-95% מהירקות. המפעלים הגדולים ביותר הם AO SHP Yarkovskoye, OOO OPH Dary Ordynska, OOO Gardens of the Giant.
מפעלים חקלאיים, שפתרו את בעיית האספקה של תושבי האזור עם תפוחי אדמה מתוצרת מקומית, הגדילו את שטח תפוחי האדמה בכמעט 2022 דונם בשנת 700 - עד 3,4 אלף דונם. אבל עדיין מוקדם מדי לדבר על העצמי המוחלט של האזור בתפוחי אדמה וירקות. כעת האזור שלנו מייצר כ-45% מהצורך בירקות של "סט הבורשט" ו-65% - תפוחי אדמה.
"לפתח גידול ירקות ותפוחי אדמה משלנו היא אולי המשימה בראש סדר העדיפויות של המתחם האגרו-תעשייתי של האזור שלנו", הדגיש יבגני לשצ'נקו, סגן ראש הממשלה, שר החקלאות של אזור נובוסיבירסק. "כמובן, יצרני ירקות ותפוחי אדמה, כמו יצרנים חקלאיים אחרים, נהנים מתמיכת המדינה הפדרלית והאזורית הנוכחית, אך יש לנקוט צעדים נוספים כדי לפתח בצורה אקטיבית יותר את המגזר הזה באזור, ותמיכה מדינה כזו מפותחת כעת".
כך, בעזרת צעדי תמיכה ממלכתיים, יסייעו למשקים העוסקים בגידול ירקות להגדיל את שטח הגידולים, להגדיל את חלקם של השטחים המושקים ולבנות ולחדש מתקני אחסון.
התוכניות האסטרטגיות לפיתוח המתחם האגרו-תעשייתי של האזור כוללות הגדלת ייצור תפוחי האדמה ב-2027% עד 50, ופי שלושה מהייצור של ירקות "סט הבורשט".