לפי שירות העיתונות של משרד החקלאות הרוסי, הקטיף החל במחוזות גריאז'ינסקי, דולגורוקובסקי, אוסמנסקי וחלבנסקי. התקבלו 4,4 אלף הטונות הראשונים. בסך הכל, החקלאים יצטרכו לקצור תפוחי אדמה מ-5,5 אלף דונם.
יותר מ-20 זנים של תפוחי אדמה גדלים באזור ליפטסק. הפופולריות ביותר הן המלכה אן, גאלה, ממפיס, רד סקרלט, סוניה האדומה, קולומבה ולילי. לעיבוד לצ'יפס מגדלים את זן פירול, לצ'יפס - לודמילה, אינובטור וצ'לנג'ר. נזכיר כי באזור פועל המפעל הגדול ביותר לעיבוד תפוחי אדמה ברוסיה.
ברוב החוות הגדולות באזור מגדלים תפוחי אדמה תחת השקיה. לרבים מהם יש מתקני אחסון מודרניים של תפוחי אדמה, ומספר פרויקטים של אחסון ירקות מיושמים באזור.
"יצירת ייצור משולב אנכי כזה - מגידול תפוחי אדמה ועד לעיבוד, אריזה, אחסון והובלה של מוצרים מוגמרים - התאפשרה הודות ליישום אסטרטגיית החלפת היבוא ברוסיה ואקלים ההשקעות האטרקטיבי באזור", אמר. סגן מושל מחוז ליפטסק איגור קרמניב. "פרויקטים כאלה תורמים לשימוש בטכנולוגיות ייצור מתקדמות וליצירת מקומות עבודה פרודוקטיביים ביותר."