איגוד תפוחי האדמה ציין כי בקשר לסגירת חלק מאספקת תפוחי האדמה ממצרים, עלולה להיות סכנה לפתיחת השוק לפקעות הודיות, שעלותן הנמוכה מלווה לרוב בנוכחות פתוגנים. "אנו קוראים על הערנות של רשויות ההסגר שלנו בקשר לאיום האפשרי של מחלות חיידקיות ויראליות חדשות ", - אמרה רמטכ"ל איגוד תפוחי האדמה טטיאנה גובינה.
נציגי תעשיית תפוחי האדמה מסבירים כי נוכחותם של מוצרים מיובאים בשוק הרוסי היא טבעית. במקביל, יצרני תפוחי האדמה הרוסים פועלים להרחבת הנוכחות שלהם, מה שמאפשר להפחית את חלקם של אספקת החוץ.
בעבר, חלק הארי של תפוחי האדמה המיובאים נשלח לעיבוד, כיום מרבית חומרי הגלם מסופקים על ידי יבולים של חקלאים מקומיים, ומוצרים מיובאים מיובאים בכדי לכסות את המחסור העונתי בתפוחי אדמה על מדפי החנויות באביב ובתחילת הקיץ. לא כל היצרנים מצליחים להבטיח את איכות האחסון הנדרשת, אך חברות רבות שהשקיעו בבניית מתקני אחסון מודרניים מוכנות להבטיח אספקת תפוחי אדמה איכותיים באביב.
"אנו מאמינים שכרגע נכנסים למדפים יצרני תום לב, שהצליחו להבטיח אחסון ארוך טווח של מוצרים עקב טכנולוגיות. הם פותחים את הכספות שלהם וצריכים לקבל פרמיית מחיר עבור מה שהם יכולים לשמור. לכן, עלייה חדה בייבוא ממצרים והודו מהווה כעת איום עלינו, - הסבירה טטיאנה גובינה. - האיום טמון גם בעובדה שחלק מהרשתות אינן רוצות לעבוד איתנו, לסגור את כרטיסי הקצבת המזון של היצרנים הרוסים וכעת מפסיקים לקנות מוצרים מקומיים - תפוחי אדמה וירקות. זה יוביל למחירים גבוהים יותר, מכיוון שתפוח אדמה מיובא אפריורי לא יכול להיות זול יותר משלנו בגלל לוגיסטיקה יקרה. "
מכירת תפוחי אדמה במחיר גבוה יותר באביב תאפשר למיזם חקלאי להשקיע במודרניזציה של המיזם, לקנות זרעים איכותיים יותר, לשפר את מערכות האחסון וכתוצאה מכך להוזיל עלויות, על פי התאחדות יצרני תפוחי האדמה.
מקור: https://fruitnews.ru