מחירי תפוחי האדמה באירופה הגיעו לשיא בגלל גלי חום באזורים המרכזיים והדרומיים של האזור. מצב דומה נצפה בשנה שעברה, אז הבצורת הרסה 12% מהיבול של היבול הזה.
יצרני צרפת, הולנד וגרמניה כבר דיווחו על ירידה במסיק. הבצורת לא השפיעה על גידול תפוחי האדמה בספרד בצורה כה הרסנית, ואילו בגלל עליית המחירים בשווקים זרים, יצואני המדינה הגדילו משמעותית את האספקה למדינות אחרות.
כל אלה הובילו לירידה בהיצע וכמעט הכפלת מחירים. יתר על כן, עליית המחירים ניכרת לא רק בשוק הסיטונאי, אלא גם בקמעונאות.
ההפסדים המשמעותיים ביותר נגרמים על ידי צרכנים תעשייתיים של פקעות.
«אנו קונים תפוחי אדמה במחיר כפול מהמקובל. עכשיו ק"ג תפוחי אדמה עולה 0,58 יורו, אם כי בדרך כלל שילמנו 0,3 יורו"אמר ג'וליאן רובירה, מנכ"ל מפעל צ'יפס דורואל בוויארקוואמדו במחוז טרואל שבספרד.
לדברי ראש האיחוד אליאנזה אגרואלימנטריה אראגונסה (UAGA) טוניו רומא, הבצורת הובילה לירידת התשואות בכ -20%, שעם ירידה כוללת באיכות המוצרים הובילה לעליית מחירים חדה. לפני חודש וחצי עלות טונה של תפוחי אדמה במורסיה ובאנדלוסיה הספרדית עלתה בין 180-200 יורו ל -400 יורו, אך לאחרונה הופיעו בשוק תפוחי אדמה מקסטיליה-לאונה, שהוזילה את המחירים ל -300 יורו.
תנודתיות בשוק ותנודתיות גבוהה במגזר הם הסיבות העיקריות ליציאה של יצרנים רבים. למעשה, המדינה צמצמה את שטח הגידול מ -200 אלף דונם ל -70 אלף דונם.
«לפני מספר שנים נמכרו המון תפוחי אדמה ב 80 יורו לטון בעלות ייצור של 120 יורו"- הוסיף ג'וליאן רובירה.
משתתפי השוק מציינים כי העלות הממוצעת של תפוחי אדמה עבור הלקוח הסופי גדלה ל -1 יורו לק"ג, בעוד שקודם לכן היא עמדה על כ -0,34 אירו לק"ג.
מקור: https://fruitnews.ru/