בטריטוריית סטברופול, האזורים העיקריים שנכבשו על ידי תפוחי אדמה במפעלים חקלאיים ובחוות איכרים (חקלאיות) באזור ממוקמים במחוזות איפאטובסקי, פרדגורני, קרסנוגווארדיסקי וקירוב. השטח הכולל הנטועים כאן לבציר 2021 הוא 5400 דונם של תפוחי אדמה, שהוא גבוה ב-4% מרמת 2020. יחד עם זאת, לא כל החוות עוסקות בזנים מוקדמים של תפוחי אדמה, אבל במחוז איפטובסקי הם מקדישים תשומת לב רבה לפקעות אלה. לזן קולומבה הוקצה שטח של 1050 דונם עם יבול מתוכנן של 320 מ"צ/הא.
- החווה שלנו מובילה באזור לגידול תפוחי אדמה במפעלים חקלאיים מזה שנים רבות. בסוף 2020, התרומה של ירק זה לאוצר האזורי מאגרואינוסט הסתכמה ביותר מ-50%: משטח של 1456 דונם אספנו 58823 טון. התחלנו לאסוף תפוחי אדמה מוקדמים משנת השתילה הזו ב-23 ביוני. עד היום נקטפו תפוחי אדמה ב-75 דונם; קטפו 3210 טון עם תפוקה ממוצעת של 410 כו'/הא. בשנה שעברה, יבול תפוחי האדמה הממוצע במפעל עמד על 404 יח'/ח"מ, ב-2019 - 398 יח'"מ. אנו מצפים שאספקת לחות טובה השנה תאפשר לנו לחרוג ממדדי התשואה בשלוש השנים האחרונות", אמר גריגורי סמטנין, מנכ"ל SHP Agroinvest LLC ממחוז איפטובסקי.
מאז 2013, קבוצת החברות IRRICO, המבוססת על SHP Agroinvest LLC, מיישמת פרויקט השקעה לגידול אינטנסיבי של יבולים באמצעות השקיה. בחלקת השלחין של המפעל בשטח של 5110 דונם ישנם 77 מתקני השקיה שתחת השקייתם מגדלים תירס, תפוחי אדמה וירקות.
- ביישום הפרויקט הזה, לא יכולנו להסתדר בלי תמיכה ממשלתית משמעותית. בשנת 2014, קיבלנו פיצוי על עלויות התקנת מערכות טיוב מהתקציבים הפדרליים והאזוריים - 123,4 מיליון רובל. ובשנת 2018, משרד החקלאות של האזור החזיר לנו חלק מהעלויות הישירות שנגרמו עבור יצירה ומודרניזציה של מתקנים חקלאיים בסכום של 27,1 מיליון רובל", הדגיש גריגורי ניקולאביץ'.
לחווה מתקני אחסון ירקות ותפוחי אדמה משלה בנפח כולל של 15,6 אלף טון. במקביל, המתקן המרכזי בנפח של עד 12 אלף טון אחסון מצויד במערכת קירור בכל שלבי תהליך הייצור.
מוצרים מאוחסנים במיכלים המאפשרים שמירה על איכות לאורך זמן. באתר הייצור פועלים גם 4 קווים חדישים לגודל, אריזה, כביסה, ליטוש ופילטוש ירקות, אשר קיבולתם הכוללת מאפשרת מכירה של עד 500 טון מוצרים מוגמרים ביום, באריזה ב-2,5 ק"ג, 5 ק"ג ו-25 ק"ג. . בנוסף לאחסון מכולות של ירקות, בנתה החברה מספר מחסנים לאחסון תפוחי אדמה בתפזורת בנפח של 2,2 עד 3,5 אלף טון.
בשנת 2021, מגדלי הירקות של סטברופול קיבלו 117,9 מיליון רובל כחלק מסבסוד למתן תמיכה לא קשורה ליצרנים חקלאיים בפיתוח ייצור תפוחי אדמה זרעונים וירקות קרקע פתוחים.
- סך השטח המסובסד היה 6,1 אלף דונם בשיעור סובסידיה של 28,7 אלף רובל לדונם. הודות לאמצעי תמיכה אלו, ניתן היה לפצות עד 54% מעלות החקלאים. לשם השוואה, בשנה שעברה נתח החזר העלויות היה 40%, וב-2019 – 22%", הדגיש סגן שר החקלאות הראשון של שטח סטברופול סרגיי איזמלקוב.