אם במחצית הראשונה של דצמבר 2018 הצליחו חקלאים רוסים להעלות באופן פעיל את המחירים של הכרוב הלבן, הרי שהעונה המצב בפלח זה מתפתח על פי תרחיש שונה לחלוטין, כך מדווחים אנליסטים של פרויקט EastFruit.
לדברי מומחים, הצעתם של מוצרים אלה בשוק כיום היא מוגזמת, מה שמאלץ את היצרנים לשלוח כרוב לבן זול פי 1,5 מאשר לפני שנה.
אז נכון לעכשיו, מחיר הכרוב בשוק הרוסי נוצר בטווח של 6-13 רובל / ק"ג (0,10-0,21 $ לק"ג), שהוא בממוצע 14% זול יותר מאשר בסוף שבוע העבודה האחרון.
ראוי לציין שבמצב זה עיקר ההיצע בשוק הוא מוצרים באיכות נמוכה, שאינם מתאימים לאחסון לטווח הארוך. כמו כן, כרוב מוצעת על ידי חוות אשר אין בהן מתקני אחסון מצוידים. במקביל, בעלי מוצרים איכותיים מסרבים למכירות בציפייה לשיפור במצב במגזר זה.
אז, כיום הכרוב ברוסיה זול בממוצע פי 1,5 מאשר בסוף דצמבר 2018. לשם השוואה: בתקופה המקבילה אשתקד מחיר הכרוב הלבן בפדרציה הרוסית הגיע לרוב ל 26 רובל / ק"ג (0,42 $ לק"ג).
מקור: https://east-fruit.com/