ב-12 בפברואר ביקרו משתתפי המשלחת, שאורגנה על ידי מגזין Potato System בתמיכת איגוד תפוחי האדמה ופורטל POTATOES NEWS. המכון הלאומי לחדשנות חקלאית (INIA). טיול זה אורגן בתמיכת הנציגות של חברת אוגוסט בפרו.
מטרתו העיקרית של המכון היא לשמור על מגוון זני הבר של תפוחי אדמה ושאר מיני צמחים, לרבות תירס, קטניות וכותנה. משימות הארגון המדעי כוללות גם לימוד שיטות שונות לאחסון זרעים ועבודה עם מגוון מינים. המכון פתוח לשיתוף פעולה עם מכוני מחקר ומרכזים מדעיים נוספים.
צוות המכון אמר כי תפוחי אדמה הם אחד מגידולי המזון הנפוצים ביותר בפרו, ומספקים ליצרנים הכנסה כלכלית גדולה יותר מכל גידול אחר. האזור העיקרי שבו מתרכז הייצור התרבותי הוא פונו.
זני תפוחי אדמה
משרד החקלאות וההשקיה (MINAGRI) של פרו ממליץ על 41 זני תפוחי אדמה לגידול בעלי איכות גנטית גבוהה, ערך תזונתי גבוה ויבול טוב.
זנים אלה גדלים הן במשקי בית פרטיים של אזרחים והן בחוות פרטיות.
רשימת זנים זו כוללת: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Poncho, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Antainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina. בין המוצרים החדשים ניתן למצוא את Kulli Papa ו-INIA 330.
קולי אבא בעל תכולה גבוהה יותר של ברזל ואבץ בהשוואה לזני שולחנות קונבנציונליים. הוא גם עשיר בנוגדי חמצון (189% יותר מהממוצע של תפוחי אדמה מקומיים), המסייעים במניעת סרטן.
INIA 330 פותח באזור Puno. עמיד בפני כפור ובצורת, יש תשואה של 20 עד 30 טון לדונם באזורים יבשים. מתאים לייצור מוצרי תפוחי אדמה.
שימור זני תפוחי אדמה לאומיים
מומחים ממשרד החקלאות וההשקיה והמכון הלאומי לחדשנות חקלאית בוחנים יותר מ-3 זני תפוחי אדמה מקומיים במסגרת התכנית הלאומית לתפוחי אדמה כדי להגן על ערכם התרבותי, לבחון את הסיכויים לפיתוח זנים חדשים המבוססים עליהם ולקדם את כלכלת חקלאים קטנים באזורי האנדים הגבוהים.
עד כה, MINAGRI-INIA רשמה יותר מ-750 זני תפוחי אדמה מקומיים, מה שמאפשר הכנסתם לשווקים לאומיים ובינלאומיים.
מדריך לייצור תפוחי אדמה בזרעים
משרד החקלאות וההשקיה של פרו מקדם באופן פעיל את המדריך לייצור פקעת זרעים באיכות טובה בקרב יצרנים חקלאיים - מסמך המתאר את כל ההליך להפקת זרעי תפוחי אדמה באיכות גנטית גבוהה.
באמצעות מדריך זה, MINAGRI, באמצעות המכון הלאומי לחדשנות חקלאית (INIA), שואפת לחזק את הידע של החקלאים על זרעים איכותיים; כמו גם קידום השימוש בהם, שיפור הייצור והגברת התחרותיות של הגידולים בשווקים השונים.
המסמך מספק מידע על זני תפוחי אדמה המוצעים לתנאים של אזורים ספציפיים; כללים להכנת קרקע, שתילה, עבודה תרבותית, הדברה, תנאי קציר ואחסון.
ב-13 בפברואר יבקרו חברי המשלחת מרכז תפוחי אדמה בינלאומי (CIP).