ב -13 במרץ ביקרו אנדריי קיסלב, ראש מחלקת זרעי תפוחי אדמה של AgroAlliance NN, וויקטור קובלב, מנהל פיתוח קבוצת אגרוטרייד, בחוות הכפר בורוסטנסקאיה (מחוז פוטיל, טריטוריית סטברופול).
הכפר בורגוסטנסקאיה מפורסם לא רק במסורות הקוזאקים של טרק, אלא גם בחוות חזקות המגדלות מדי שנה תפוחי אדמה בשטח של עד 2000 דונם.
בפגישה עם ראשי החוות ניקולאי ולדימירוביץ 'קרבצון, אלכסיי פבלוביץ' פולז'אי, אנטולי ג'ורג'ביץ 'צ'ודנטסוב וסרגיי אלכסייביץ' דז'ורי, נדונו תוצאות שנת החקלאות הנוכחית ותחילתה.
יצרני החקלאות דיברו על הבעיות המרכזיות של הענף באזור. אחת העיקריות שבהן היא טמפרטורות גבוהות באופן חריג בקיץ, מה שמאלץ את מגדלי תפוחי האדמה להשתמש באזורים הממוקמים על גבעות לצורך גידול יבולים. השדות ממוקמים, בממוצע, בגובה של 950-1000 מטר מעל פני הים, ובשנים קודמות פיתרון זה אפשר להשיג תשואות יציבות (תשואה ממוצעת: 30-33 ט / ח) ללא שימוש בהשקיה. עכשיו זה נעשה קשה יותר להשיג תוצאות. לא תמיד ניתן להכניס השקיה בתנאים אלה, מכיוון שמי התהום מתרחשים בעומק של 800 מטר ויש להם קצב זרימה נמוך.
בגלל תקופות הקיץ והסתיו היבשות, השימוש בציוד במהלך הקציר ממוזער מכיוון שנפגעים תפוחי אדמה. במקום קציר משתמשים בעבודה ידנית, מה שמגדיל את עלות תפוחי האדמה ב 2.5-3 רובל לק"ג.
יש נושא אקוטי של תמיכה בחוות איכרים קטנות ובינוניות: מימון והלוואות לחוות כאלה היא משימה קשה. חקלאי אינו יכול לקנות ציוד מודרני באשראי או בחכירה, מכיוון שאין לו מה לספק כבטוחה.
הם דנו בחוויה חיובית, גם אם חד פעמית, באינטראקציה בין חוות ופארק התעשייה האגרו-תעשייתי "סטברופול" בשנת 2013, כאשר הושג הסכמה על גידול תפוחי אדמה בהזמנה (משלוח מוצר במחיר קבוע) עם תשלום מקדמה של 10% על ידי הלקוח. החוות קיבלו כסף בתחילת חודש מרץ, מה שאפשר לרכוש דשנים, דלקים וחומרי סיכה וכו '.
כעת אין פרויקטים כאלה, ולכן כל הנושאים בנושא פיתוח התעשייה (בניית מתקני אחסון, הכנסת מתחמי אריזה מודרניים) נדחים ללא הגבלת זמן.
במצב הנוכחי, מגדלי תפוחי האדמה רואים במשימה העיקרית שלהם מכירה מהירה של מוצרים מה"שדה ", מה שמשפיע לרעה על רמת המחירים באזור.
ניתן לשנות את מצב העניינים על ידי הגעתו של מפעיל גדול לאזור, המסוגל לקחת על עצמו את הפונקציות של אחסון ומכירה של מוצרים מוגמרים, ולארגן באופן אידיאלי את ייצור תפוחי האדמה להזמנה מסוימת, כלומר ליצור קואופרטיב ייצור ושיווק רב עוצמה שיספק לעיירת Kavminvodskaya מוצר איכותי. ...
לסיכום, הצדדים סיכמו על פגישות סדירות ותמיכה אינפורמטיבית בחוות האיכרים בכפר הקוזקים המסביר פנים בורגוסטנסקאיה.