התחזית המוקדמת של משרד החקלאות של הפדרציה הרוסית לייצור תפוחי אדמה ברוסיה בשנת 2018 היא 26,65 מיליון טון, על פי חומרי המשרד. הקציר ב-2017 הסתכם ב-29,59 מיליון טון.
לפיכך, הירידה בתפוקת תפוחי האדמה יכולה להיות 10%, מדווחת אינטרפקס. צפויה עלייה בייצור בארגונים חקלאיים ובמשקי איכרים (חוות איכרים), בעוד שצפויה ירידה במשקי הבית. לפי תחזית משרד החקלאות, היבול בארגונים חקלאיים יגדל ל-4,33 מיליון טון מ-4,23 מיליון טון ב-2017, בחוות איכרים - ל-2,6 מיליון טון מ-2,5 מיליון טון.
ייצור תפוחי האדמה במשקי הבית יקטן ל-19,73 מיליון טון מ-22,85 מיליון טון ב-2017. על פי נתונים ראשוניים מהמפקד החקלאי, בשנת 2016 שטח תפוחי האדמה שנזרע במשקים פרטיים היה פחות ב-624,9 אלף דונם. בשנים 2017-2018 מוערך השטח הנזרע, על פי נתונים מתוקנים, ב-1,3 מיליון דונם (ההערכות הקודמות היו 1,9 מיליון דונם). למרות הירידה בייצור בחוות ביתיות, יש מספיק תפוחי אדמה במדינה, אמר מוקדם יותר ראש המחלקה לייצור צמחי של משרד החקלאות, פיוטר צ'קמארב.
בתחילת ינואר דיווחה לשכת החשבונות כי ניתן לצמצם את היקף ייצור תפוחי האדמה, והדבר עלול להשפיע לרעה על רמת ההסתפקות העצמית של רוסיה בתפוחי אדמה (בהתחשב בתוצאות הראשוניות של המפקד החקלאי, בו נרשם ירידה ב- השטח הנזרע מתחת לתפוחי אדמה במשקי בית פי 1,7 במהלך 10 השנים האחרונות).
משקי בית מהווים 80,4% מסך הייצור של תפוחי אדמה, 59% ממלונים וגידולי מזון, 76,7% מפירות ופירות יער ו-66,9% מהירקות באדמה פתוחה וסגורה, ציינו בלשכת החשבונות. לפי נתוני משרד החקלאות, הצורך של האוכלוסייה בירקות מוערך בכ-17,6 מיליון טון. ייצור הירקות ב-2017 הסתכם ב-16,33 מיליון טון (כולל 15,38 מיליון טון ירקות טחונים מוגנים ו-945,9 אלף טון ירקות טחונים מוגנים בארגונים חקלאיים).
ייצור הפירות והגרגרים ברוסיה בשנה שעברה ירד ל-2,95 מיליון טון מ-3,11 מיליון טון ב-2016 עקב ירידה ביבול במשקי בית ובארגונים חקלאיים. בשנת 2018 צופה משרד החקלאות עלייה בקטיף ברוטו של פירות ופירות יער ל-3,4 מיליון טון.
מקור: http://agroobzor.ru