שני מרכזים גדולים לאחסון ועיבוד של פירות וירקות תוכננו להיבנות על ידי המשקיעים בסנט פטרסבורג ובאזור לנינגרד.
עם זאת, גם המומחים וגם נציגי החקלאות הקטנה והבינונית אינם בטוחים לחלוטין בצורך שלהם: לרשתות גדולות יש מתקני אחסון משלהם, ועבור יצרנים קטנים חוליה נוספת ברשת "יצרן - קונה" אינה רווחית.
עבור יצרנים מסוימים, בעיית האחסון אינה חשובה כלל. צילום: סרגיי ניקולייב / RG
הרעיון להקים מרכזי הפצה סיטונאיים (ORC) לצרכיהם של מפעלים חקלאיים קטנים וחקלאים לפני זמן מה נחשב כמתאים ברמה הפדרלית. בגלל חוסר האחסון בעונת המסיק, המחירים נופלים עד כדי כך שהיצרנים אפילו לא מסוגלים להחזיר עלויות.
לדוגמא, השנה באזור פסקוב היה קציר מצוין של תפוחים. לכן, משרדי הרכש לקחו אותם במחיר של 50 קופיק לרובל אחד לק"ג. בחנויות של סנט פטרסבורג בשלב זה מחיר התפוחים המקומיים - מ- 50 רובל לק"ג, כלומר יקר פי 100. מתקני אחסון גדולים, בהם ניתן לשכור נפח מסוים, עשויים לפתור בעיה זו: היצרן אוגר את יבולו בתנאים נאותים ומוכר אותו לפי הצורך או בתנאים של הצעת המחיר הטובה ביותר.
העבודה על הקמת רשת פדרלית של ORC הושקה בשנת 2014. עם זאת, חמש שנים לאחר מכן זה פסק.
"אין בזה שום דבר מפתיע", אומר דמיטרי טרופימוב, מנהל המרכז המדעי והחינוכי לטכנולוגיות פיננסיות של האוניברסיטה הפיננסית תחת ממשלת הפדרציה הרוסית. - פרויקטים אלה, ככלל, אינם מוצאים תמיכה מצד עסקים. עובדה זו כשלעצמה אמורה לגרום לחשוב עד כמה יהיו הצעות כאלה רווחיות.
לטענת טרופימוב, הטעות העיקרית במקרה זה היא היעדר מסמך תכנון אסטרטגי. לדוגמא, קיימת אסטרטגיה לפיתוח הסחר בפדרציה הרוסית לשנים 2010-2015 ולתקופה עד 2020, בנפרד ישנם צעדים לתמיכה במפיקים חקלאיים ברמה הפדרלית והטבות שהאזורים יכולים לספק.
עם זאת, ללא "מושג לפיתוח שוק הסחורות, הקובע הן את מבנהו והן את ויסותו של התחרות, והן את היכולת של המדינה להשפיע על התמחור, אין שום סיבה לדבר על תוקפה של פיתוח רשת ה- ORC." על רקע זה, מבטיחים מומחים, פרויקטים להקמת ה- ORC. יש לראות במחוז ושושרי כפרויקטים עסקיים רגילים.
מומחים אומרים כי החקלאים עצמם עדיין לא מאמינים ברווחיות של תוכנית יבולים כזו
"מחירי הרכישה בארה"ב כאלה הם ברמה המינימלית, ולכן החקלאים מנסים להשיג מכירות בעצמם", אומר יורי סבלוב, חבר בנשיאות אופורה רוסיי. - במדינות אירופה מרכזים כאלה קיימים במתכונת של קואופרטיבים, כאשר לכל משתתף יש חלק קטן במבנה זה. תפקידנו של ה- USC הוא רק לקבל מוצרים מחקלאים, לשלם להם, וכאן הכל נגמר. מידע רשמי על הפרויקט באזור גאצ'ינה מאשר את נקודת המבט הזו.
- המשקיע מתכנן להקים ארבע חנויות ירקות בהספק של עד 10 אלף טון, מפעל לעיבוד ירקות ופירות עם קיבולת של 7,6 אלף טון בשנה עם ייצור רכיבי ג'ל, כולל פקטין, עם קיבולת של עד אלף טון בשנה, - אמרה ממשלת אזור לנינגרד. ... - נכון לעכשיו הושגו הסכמים ראשוניים על אספקת חומרי גלם: פירות - מאזור קרסנודר, ליפצק, טמבוב וורונז ', ירקות - מאזור לנינגרד ואזורי צפון-מערב.
בניית המתחם בדרוז'ניה גורקה אמורה להסתיים עד שנת 2024, ה- ORC בשושרי מתוכנן להיות מושק שנתיים קודם לכן - בשנת 2022. אין מידע בתיאור הרשמי של הפרויקטים שלפחות ניתן לחכור חלק משטח המתחם. עם זאת, נציגי החברות המשקיעות אמרו לכתב RG כי יש כוונה כזו.
"למי שלא רוצה לעסוק במכירות במהלך השנה מסיבה זו או אחרת, אנו מוכנים להציע מחירי קנייה משוערים בתחילת העונה", מסבירה סבטלנה טוכקובה, מנכ"לית מרכז ההפצה הסיטונאי LLC. - אך מכיוון שציוד האחסון יקר - אחרי הכל, מוצרים חקלאיים אינם זקוקים רק להאנגר, אלא לטמפרטורה שלהם לכל סוג של ירקות ופירות - אנו מוכנים לספק את האזורים שלהם ליצרנים.
החקלאים עצמם עדיין לא מאמינים ברווחיות של תוכנית כזו. לדברי אלכסיי קונשנקוב, ראש חוות פרומטי מאזור פסקוב, שעובד כיום כ -300 דונם אדמה בשנה ועוסק בייצור ירקות, תפוחי אדמה, דגנים, חציר, תותים, וכן פיטום בקר לבשר, עבור צפון-מערב יצירת ORC. לא הגיוני בכלל.
- אולי באזור כלשהו יש צורך במרכז כזה, - הוא חושב. "אבל בזכות הניהול והשיווק הרגיל, אתה יכול להסתדר בלעדיו. באופן מיטבי, על חשבון המדינה, כל חקלאי צריך ליצור מתקן אחסון רגיל ולהחליף את ה- USC בשירות בחירת לקוחות.
מקור: https://rg.ru/