אקדמיית Timiryazev היא אחד המרכזים המובילים לגידול צמחים חקלאיים ברוסיה. נוצרו כאן מאות זנים בעלי תשואה גבוהה ועמידים למחלות של דגנים, פירות, ירקות וגידולים חקלאיים אחרים. יבולים ראש המחלקה לבוטניקה, רבייה, גידול זרעים וצמחי גינה, סוקרטס מונקוס, דיבר על האופן שבו העבודה ליצירת גידולים כאלה בוצעה במהדורה החדשה של פרויקט הווידאו "MAGnit: All about Science and Technology".
לדברי המדען, אחד הכיוונים העיקריים הוא פיתוח זנים חדשים והכלאות של כרוב: "הכרוב הוא הגידול העדיפות שלנו, יש לנו הצלחה מיוחדת במונחים של גידול ירק מסוים זה. יותר מ-50 כלאיים נמצאים במרשם המדינה, יותר מ-15 זמינים לייצור זרעים".
ההתמקדות העיקרית היא ביצירת כלאיים המבשילים מאוחרים של כרוב לבן, בעלי חיי מדף ארוכים. זה נכון במיוחד עבור האזורים הצפוניים של רוסיה עם אקלים קר.
לדברי מדענים Timiryazevka, כל ראש כרוב שלישי הנצרך על ידי מוסקוביטים בחורף גדל מזרעים של בחירתם. ההיברידיות הפופולריות ביותר הן Kolobok, Dominanta, Prestige, ולנטינה.
גידול היברידי הפך למוקד המחקר העיקרי באמצע המאה הקודמת. כיום, הייצור המסחרי משתמש בעיקר בהיברידיות של הדור הראשון של F1. הם נבדלים מזנים מואבקים פתוחים בהומוגניות גנטית ומורפולוגית, כמו גם מספר יתרונות נוספים שלא ניתן להשיג מזנים מואבקים פתוחים.
יותר מ-200 שילובים חדשים של גנים או כלאיים נשתלו באתר האקדמיה. מדובר בגנוטיפים ייחודיים שלא היו קיימים קודם לכן. המשימה של המדענים היא לזהות את המבטיחים שבהם על סמך מכלול מאפיינים. גידול מודרני שואף גם ליצור גנוטיפים שניתן לגדל בשימוש מינימלי בחומרי הדברה ובמוצרים אחרים להגנת הצומח.
מאות שילובי כלאיים מבטיחים חדשים של כרוב נטועים ונלמדים מדי שנה בשדות הרבייה של Timiryazevka. המטרה היא למצוא צורות עדיפות על אלו הקיימות מבחינת מכלול של מאפיינים בעלי ערך כלכלי. אחד מהעדיפויות כיום הוא גידול זנים המתאימים לגידול ידידותי לסביבה תוך שימוש מינימלי בחומרי הדברה. היברידית הבצל הראשונה ברוסיה העמידה לטחב פלומתי כבר נוצרה ונמסרה ליצרן. זה יפחית את עומס חומרי ההדברה על מוצרים, אדמה, מים ואוויר, שכן חקלאים ומשקים חקלאיים לא יצטרכו עוד לטפל בבצל בכימיקלים לפחות חמש פעמים.
לגבי ההבדלים בין כלאיים וזנים, היתרון העיקרי של הכלאיים F1 הוא האחידות הגנטית שלהם. זה קובע מראש את האחידות המורפולוגית ואת יכולת הייצור של הייצור. כל הצמחים מבשילים בו זמנית, וזה מועיל כלכלית למגדלים. בעוד עבור חובבי גינון, זה עשוי להיות מעניין יותר לגדל זנים המציעים יותר מגוון.
באקדמיית Timiryazev חממת הגידול מהווה מקור למגוון גנטי ולטכנולוגיות חדשניות. כאן הצמחים נשמרים במצב זרע ומואבקים עצמיים באמצעות כריות כותנה כדי למנוע האבקה צולבת. זה מאפשר להשיג זרעים של הדור הבא ולגדל explants להמשך מחקר במעבדות.
גידול צמחים באקדמיית Timiryazev חווה את שלב הפיתוח השלישי שלה. אם המטרה הראשונית הייתה ליצור צורות פרודוקטיביות ביותר כדי להבטיח ביטחון תזונתי, אז תשומת הלב הופנתה לאיכות המוצר. כעת הדגש עובר לבטיחות הסביבתית של הגידולים הגדלים.
טכנולוגיות מודרניות, כגון גידול מולקולרי ושיטות תרבית תאים, יכולות להאיץ את תהליך הרבייה ולהגביר את התחרותיות של חברות הגידול. האקדמיה משתמשת באופן פעיל בשיטות לייצור הפלואידים כפולים, מה שמאפשר להשיג גנוטיפים חדשים בזמן הקצר ביותר.
כרוב לבן, שהוא אחת מספינות הדגל של הגידול של האקדמיה, עבר כברת דרך בפיתוח. אם לפני 50 שנה, קציר כרוב יכול להימשך עד חודש וחצי בגלל הבשלה לא אחידה, אבל עכשיו, הודות להכלאות F1, הקטיף מהיר ויעיל.
האקדמיה מבצעת גם מחקרים על עמידות צמחים למחלות שונות. למשל, כרוב לבן מקבל גן עמידות מקרוב משפחתו, החרדל האתיופי. זה מפחית את השימוש בחומרי הדברה והופך את המוצר לידידותי יותר לסביבה. אחד ההישגים האחרונים הוא העברה של גן לעמידות לשורש קלאב, אחת המחלות המזיקות ביותר לצמחי כרוב, לכרוב לבן מלפת. הצלחה זו מתוכננת להיות משוכפלת לברסיקות אחרות כמו ברוקולי וקולרבי.