מגזין Potato System מתחיל בהכנות למשלחת השנייה לפרו.
תוכנית העבודה של הטיול:
ייזום לגידול תפוחי אדמה במולדת תפוחי האדמה
פרו, 27 במאי - 6 ביוני, 2024
יום 1. הגעה למולדת תפוחי האדמה
מבוא קצר להיסטוריה של גידול תפוחי אדמה בפרו.
סיור בחוות תפוחי אדמה, בדיקת השדות, מפגש עם חקלאים מקומיים, דיון על ניסיונם ומסורת גידול תפוחי האדמה.
טעימת זנים שונים של תפוחי אדמה ודיון במאפיינים שלהם.
יום 2: ביקור בקהילה של גידול תפוחי אדמה
ביקור ביישוב כפרי שתושביו מגדלים תפוחי אדמה בהתאם למסורות העתיקות של אבותיהם.
השתתפות בטקסים ובחגים מסורתיים הקשורים לתפוחי אדמה.
כיתת אמן על טכניקות לשתילה וטיפול בתפוחי אדמה.
השתתפות בקטיף והכנת הקרקע לעונה הבאה.
יום 3. טבילה בתרבות האינקה
כיתת אמן על ריקודים וטקסים מסורתיים (בתלבושות אינקה עתיקות).
טיול לאתרים היסטוריים הקשורים לתרבות האינקה, כולל ביקור בעיר העתיקה מאצ'ו פיצ'ו.
סדנאות בנושא אומנויות ואומנות האינקה המסורתית.
יום 4. עבודה בשדות
השתתפות בקצירת תפוחי אדמה בשדות (באמצעות כלים מסורתיים).
הדגמת שיטות לעיבוד ואחסון גידולי תפוחי אדמה.
מראה תהליך הכנת אדמה ושתילת תפוחי אדמה באזור חדש.
יום 5. ארוחת צהריים חגיגית, סיום התכנית
בישול מנות תפוחי אדמה מסורתיות בהדרכת שפים מנוסים.
השתתפות בארוחת ערב חגיגית שכל המנות להן מוכנות מתפוחי אדמה.
לטעום וודקה תפוחי אדמה ומשקאות מסורתיים אחרים.
טקס פרידה, קבלת תעודות המשתתפים.
התוכנית תאפשר לכם לשקוע לחלוטין באווירת החיים וחיי היום-יום של האיכרים הפרואנים, להכיר את התרבות העתיקה, ללמוד הרבה על מסורות גידול תפוחי האדמה בפרו, לצבור ניסיון אישי בגידול ולצבור רשמים בלתי נשכחים.
את כל השאלות על הטיול ניתן לשאול בטלפון: +7 967 712 0202 או בקבוצה וואטסאפ