אלכסיי אגורוב, ראש מוצרי הגנת הצומח, חברת אגרוטרייד
ברצוני להתחיל את המאמר בגיליון הסתיו של כתב העת ברכות לכל היצרנים החקלאיים ביום העובד החקלאי והסיום המוצלח של עבודת השטח. עונת 2018 התבררה כמוזרה, עם מאפיינים וקשיים משלה. נדבר עליהם, כמו גם פתרונות אפשריים לבעיות בחומר זה.
אביב: הפחתת זיהום זרעים וזרעים
כזכור, אביב 2018 התגלה כיבש וקר, מה שהוביל לנביטה מאוחרת, צמיחה איטית והתפתחות תפוחי אדמה. בנוסף, במהלך המעקב אחר הנטיעות של שותפינו, רשמנו בכל מקום את התבוסה של Rhizoctonia solani - הן בחלק הצפון-מערבי של רוסיה והן במרכז ובדרום ומחוצה לאוראל. נדגיש כי התפשטות המחלה נגרמה מסיבות מורכבות, כולל פגיעה בחומר הזרע, תנאי מזג האוויר, היעדר סיבוב יבול ועבודה שיטתית עם שאריות הגידולים של הגידולים הקודמים.
כידוע, מספר תנאים נחוצים לפירוק שאריות היבול: זו נוכחות של לחות, מיקרואורגניזמים, חנקן חופשי. מבחינה טכנולוגית, הבעיה נפתרת על ידי טיפול בשדה שנקצר בתערובת מכלים של צורות חנקן נוזלי ותכשירים המכילים טריכודרמין (Trichoderma harzianum). מינון התרופות תלוי בתכשירים הנבחרים או ביצרנים הספציפיים. פעולה זו יכולה להתבצע לא רק בסתיו, אלא גם באביב בעבודה עם אדים נקיים או לפני שתילת יבולי זבל ירוק בקרקע.
כיצד להתמודד עם זיהום זרעים ואדמה? פיתרון אוניברסאלי אינו קיים, לא לכל החוות יש את האפשרות לארגן סיבוב יבול בן 4-5 שדות, לקנות זרעים של רבייה גבוהה בלבד. אך אנו יכולים להמליץ לחקלאים לכלול זוגות צדדיים (באמצעות גידולים מצליבים או קטניות) במערכת החקלאות, ולפתח מערכת הגנה מהצומח האישית המשלבת תכשירים כימיים וביולוגיים כאחד. וכמובן, שימו לב במיוחד לאיכות הזרעים שנרכשו.
שימוש נכון במוצרים לטיפול בזרעים ותחתית התלם במהלך השתילה יאפשר לכם להתמודד ביעילות עם זיהומים בזרעים ואדמות, וקומפלקס הטכניקות האגרוטכניות שתוארו לעיל יפחית את העומס הזיהומי על הצמח.
קיץ: מאבק נגד מחלות ומזיקים
צמחיית תפוחי אדמה וקציר השנה התרחשו כמעט בכל הארץ במזג אוויר יבש וחם עם גשם מזדמן, מה שלא מנע התפתחות של שבר מאוחר ואלטרנטיות: ביטויים שלהם בשדות לא היו משמעותיים כמו בעונת 2017, אך השפעתם השלילית המחלה בהחלט הייתה. בעיקר משקי בית שנפגעו ועבדו על "הסימפטומים" של המחלה, ולא על מערכת שתוכננה מראש. עיכוב בעיבוד למשך 1-2 ימים הוביל לאובדן בכמות היבול ובאיכותו כאחד. אותן השלכות נגרמו כתוצאה מטיפול במינונים מוערכים של תרופות, שגיאות בבחירת המוצרים ובקביעת מקומם במערכת הגנת הצומח. חוות רבות, למשל, "חסכו" בטיפול האחרון בנטיעות ערב הקטיף.
בינתיים, הטיפול האחרון בתכשיר המכיל פלואזינאם, בשילוב עם ייבוש או שבוצע לאחר הסרה מכנית של הצמרות, ממלא תפקיד חשוב מאוד בקבלת מוצר איכותי, המאפשר להפחית את מידת ההדבקה מחדש של פקעות עם זיהום פטרייתי בקרקע במהלך הקציר ובמהלך האחסון.
בקשר לדרישות השוק המוגברות לאיכות תפוחי אדמה, אחד המקומות המובילים הוא המאבק במזיקים הנישאים באדמה, ובמיוחד הזחל של חיפושית מפצח האגוזים או תולעת התיל. בעיה זו רחוקה מלהיפתר, במיוחד בחוות המגדלות תפוחי אדמה על פי קודמי הזיפים, בהן משתמשים בטכנולוגיית הגידול המינימלית בעת טיפוח גידולים.
הבעיה בתולעת התיל (ומזיקים לחרקים אחרים) מחמירה ללא הרף על ידי הניסויים של יצרנים חקלאיים המשתמשים בתכשירים נגד קוטלי חרקים וחרקים במינונים נמוכים. קל לחזות את התוצאה של "גישה יצירתית" זו - סחירות נמוכה של תפוחי אדמה. למרות שההשלכות יכולות להיות חמורות יותר: מינונים נמוכים יותר מובילים להופעת אוכלוסיות מזיקים העמידות לחומר הפעיל של המוצרים המשמשים.
בנפרד, אני רוצה להתעכב על הנושא של נמטודות: לעתים קרובות יותר ויותר אנחנו צריכים להתמודד עם המזיק הזה. אחד הפתרונות העיקריים הוא שדות נגועים בהסגר: אי הכללת אזורים מסיבוב גידולי תפוחי אדמה במשך מספר שנים. דרך אלטרנטיבית לשימוש בנמטידים, בפרט, התרופה Nematofagin, שפותחה על ידי המרכז המדעי לווירולוגיה וביוטכנולוגיה "וקטור". התכשיר מבוסס על נבגי פטריות נמטופגיות. לדברי היזמים, Nematofagin תואם למוצרי טיפול בזרעים - Albit ו- Trichodermin. ההתפתחות מעניינת ביותר, עם אישור תאימות למוצרי קוטלי חרקים, ניתן להשתמש בה להכנסת קרקע בעת שתילת תפוחי אדמה.
ועוד פעם אחת על המערכת
במאמרים קודמים הוזכר שוב ושוב כי סוד ההצלחה של מגדל תפוחי אדמה מבוסס ברובו על דבקות בטכנולוגיה הגוברת והקפדה מדויקת על מערכת הגנת צמחים מפותחת ומיומנת.
ראוי לציין שמערכת כזו לא נוצרה במשך מאות שנים, יש להתאים אותה מדי שנה בכדי לקחת בחשבון נסיבות חדשות: שינויים במערך המחלות, הכנסת מוצרים מתקדמים יותר בשוק על מנת למנוע התנגדות לחומר פעיל מסוים, בעת שינוי ההתמחות של המפעל. אם הכלכלה עוברת לייצור תפוחי אדמה המתאימים לשטיפה, דרישות האיכות גדלות באופן חד. ברור שמערכת המוצרים במערכת העיבוד חייבת להשתנות.
אנו מאחלים לכם פתרונות מהורהרים ומועילים. וביבולים גדולים לעונה הבאה!