תושבי דרום אוראל בחרו בזן תפוחי האדמה הטוב ביותר. יתר על כן, לא רק המראה הוערך, אלא גם הטעם. הטעימה התקיימה במסגרת האירוע "אה, תפוחי אדמה, טעים!" איזה סוג קיבל את התואר "לאומי"?
"אנו נראה לך כיצד לבשל תפוחי אדמה אפויים עם בצל מטוגן, בייקון ושום."
כדי שהמנה תצליח, עליכם להשתמש בסוג מסוים של תפוח אדמה - "הגברת האדומה". מבחינת הטעם, המין הגרמני הזה שונה מאוד מזני האוראל. הוא רך יותר ובעל טעם ספציפי. לכן עקרות הבית בדרום אוראל ממש מנסות לגלות את סודות גידול תפוחי האדמה הזרים. היום, בנוסף לזנים הגרמנים, הוענקו לתושבי צ'ליאבינסק תפוחי אדמה במוסקבה ובסנט פטרסבורג.
אירינה נוביקובה, מנכ"לית ארגון המזון הממלכתי ":" אלה זנים חדשים של תפוחי אדמה שהוצעו על ידי מגדלים גרמנים ואלה הרוסים שלנו, ולקחנו אותם לבדיקה. כי תפוחי אדמה הם דבר אחד על אדמת מוסקבה, סנט פטרסבורג או גרמנית, ודבר אחר - באזור צ'ליאבינסק. "
מיטב השפים הכינו פירה עדין לאורחים. כולם יכלו לטעום מהמנות. תושבי דרום אוראל הקשיבו בקשב לעצות לבישול ושמו לב למתכונים. המומחים לקולינריה אמרו באיזה מגוון עדיף להשתמש לאפייה, ואיזה מהם יוסיף תווי טעם מעניינים לתפוחי אדמה מטוגנים רגילים.
טטיאנה פשקובה, כתבת: “למנה מסורתית שכזו לכאורה יש הרבה וריאציות בטעם, בצבע ואפילו בצורה. חלק מהזנים משמשים רק למאכלים מסוימים. לדוגמא, "פריטלה" משמש להכנת צ'יפס, והזן "באבושקה" יהפוך למחית מעולה. "
לאחר שטעמו תושבי דרום אוראל הצליחו להעריך את המגוון שאהב בעזרת סמיילי מיוחד. רוב ה"לייקים "קיבלו את הזן הכי תזונתי" קורנפלור ". 25 אנשים הצביעו עבורו.
מקור: https://31tv.ru