אוניברסיטת טוקיו פיתחה טכנולוגיה שיכולה להפוך פסולת מזון למלט, לפי Tech Xplore.
חומרי בניין אכילים הוצגו על ידי מדענים מאוניברסיטת טוקיו. הם פיתחו טכנולוגיה שמאפשרת להפוך פסולת מזון ל"מלט". לדברי החוקרים, גמישות החומר גדולה פי ארבעה מזו של מלט רגיל.
המצאה כזו תסייע בהפחתת פליטת מתאן ממזבלות הקשורות לפסולת מזון, ובכך תאט את ההתחממות הגלובלית. יתרה מכך, מלט רגיל ידוע כאחד החומרים ה"מלוכלכים" ביותר על פני כדור הארץ - הוא אחראי לכ-8% מהפליטות האנתרופוגניות.
בתחילה, מלט היה אמור להיות עשוי מעץ כתוש, להכפיף אותו לחימום בלחץ. התהליך כלל שלושה שלבים: ייבוש, טחינה ודחיסה.
ואז החליטו המדענים לבדוק את השיטה הזו על פסולת מזון. כל הניסיונות הקודמים להשתמש בפסולת מזון ליצירת מלט דרשו הוספת פלסטיק כדי למנוע מהביומסה להתפרק. אבל חוקרים מאוניברסיטת טוקיו הצליחו להשיג מלט על ידי שינוי טמפרטורת החימום והלחץ.
הבעיה הטכנית העיקרית הייתה שלכל סוג מוצר הטמפרטורות והלחצים הללו חייבים להיות שונים. בעבר, ניתן היה להשיג מלט מזון רק משחית קפה או פיח שנותר לאחר שריפת פסולת מזון. צוות מאוניברסיטת טוקיו הצליח להכין אותו מקליפות בצל, כרוב סיני ואפילו שאריות מזון מהיר.
כדי שחרקים ומכרסמים לא "יתפתו" לריח ולא יכרסמו את המלט, וגם שלא ייחשף ללחות, מציעים מדענים לכסות אותו בלכה.
חומר זה יכול לשמש גם להכנת כלים, רהיטים, או אפילו ליצור בתים זמניים.