משרד החקלאות צופה כי היקף הקציר בשנת 2021 יספק מחירים יציבים לירקות. כך הודיע סגן שר החקלאות הראשון ג'שמבולת חטוב, כותב TASS.
לדבריו, המחלקה מסתכלת על הקציר השנה באופטימיות.
"משרד החקלאות של רוסיה מאשר כי היקף הייצור במגזר המאורגן מאפשר לספק את הביקוש המקומי במלואו ולהבטיח מצב מחירים יציב בשוק הרוסי", אמר חאטוב במהלך פגישת קבוצת העבודה של רוסיה המאוחדת לייצוב מחירי המזון. .
לכן, השנה הוא מתוכנן לייצר עד 7,2 מיליון טון תפוחי אדמה, ואילו בשנה שעברה הוא עמד על 6,8 מיליון טון.
לדברי חטוב, משרד החקלאות ציין גם גידול בהיקף הייצור של כל טווח "ערכת הבורשט", כולל גזר, כרוב, בצל ומלפפונים. ההנחה היא כי נפח הירקות הכולל ברוטו בשנת 2021 יעמוד על 5,6 מיליון טון, כלומר 200 אלף טון יותר משנה שעברה.
עוד נמסר כי הוקמו קבוצות עבודה לבקרת מחירי הירקות באזורים. הניטור מתבצע הן ברשתות השיווק הגדולות והן בירידים. בפרט, יותר מ -500 פשיטות כבר בוצעו באזור בריאנסק. המחירים נמצאים תחת שליטה באזורי קורסק ויארוסלאב, הרפובליקות של קרים וסחא, כמו גם באוקרוג האוטונומי חנטי-מנסייסק.