חברות חקלאיות וחקלאים באזור טמבוב החלו לקצור תפוחי אדמה. השנה, "לחם שני" קיים בסבב היבול של 35 יצרני סחורות, שהקצו לו 3 דונם. תפוחי אדמה בשלים מוקדמים כבר נדדו מהשדות למתקני האחסון של חוות. עכשיו הגיע תורם של הזנים באמצע העונה.
ממגדלי תפוחי אדמה מתחילים למנוסים
על פי המידע המבצעי של מחלקת החקלאות האזורית, עד כה נקצרו תפוחי אדמה ביותר מ -360 דונם, שהם 10 אחוז מהשטח שנכבש על ידם. המסיק הגולמי עלה על 8 טון עם תשואה ממוצעת של 665 סנטימטרים לכל מעגל. מומחים מציינים כי אמנם התשואה נשארת ברמה של השנה שעברה, אך ככל שקצב הקציר עולה, וכתוצאה מהמטעים המעובדים, הוא בהחלט יהיה גבוה יותר. בהקשר זה, 240 לא שונה בהרבה מהעונות החקלאיות הקודמות.
למרות שיש לו עדיין תכונות. חקלאים, שטיפחו תפוחי אדמה, הפחיתו הפעם את השטח שתחתיו. הוחלט לגדל אותו רק במקום שיש מערכות השקיה. וחוויה כזו הצדיקה את עצמה בקיץ הזה, כשרוב מחוזות אזורנו חוו באופן מלא את ההשלכות המצערות של הבצורת, אשר, תלוי בשטח, נמשכה כחודש, אי שם כל השניים.
"אם אתה רק מקווה למזג אוויר נוח וגשמים, לא תקבל תשואות גבוהות מהיבול הזה. ללא השקיה תפוחי אדמה יניבו תשואה ממוצעת מאוד, וגם אז לא בכל שנה. השבת קרקעות מאפשרת לנו לחזות יבול יבולים, כריתה ולהגדיל את פוריות האדמה ", אומר יורי זלנוב, ראש חוות זלנוביץ 'ממחוז קירסנובסקי.
הוא מגדל תפוחי אדמה כמעט שלושים שנה, אז הוא יודע על מה הוא מדבר. משנה לשנה, חוותו מצויינת באזור בין הטובות ביותר הן בתשואה והן בתשואה הגולמית של פקעות; על בסיס חוות איכרים מתקיימים מעת לעת סמינרים להחלפת ניסיון. תוך כדי עמידה בזמנים, ובמקום כלשהו לפניו, יורי ניקולייביץ 'עושה שימוש נרחב בטכנולוגיות טיפוח מודרניות בשדות, יחד עם טכנולוגיה מודרנית לא פחות. וגם התשואה הגבוהה היא תוצאה של מדיניות זנים מוכשרת.
"התחלנו לקצור תפוחי אדמה בחווה שלנו בתחילת השבוע שעבר. בזמן שאנחנו חופרים, כביכול, "לעצמנו" על מנת להעריך את איכות הפקעות, כדי לראות כיצד מתנהגים הזנים המעובדים בקיץ הקרוב ", מסביר החקלאי.
מתוך שמונים הדונמים שנכבשו על ידי "הלחם השני", היום נקטפו רק אחד וחצי. המסיק הגולמי הסתכם ב -53 טון, והתשואה הייתה מעל 350 סנטימטרים לדונם, שזה הרבה יותר מהממוצע האזורי. זני תפוחי אדמה גאלה, בלמונדו, קולומבה, כמו גם רודריגו, שיש לו פקעות ורודות עזות, הוכיחו את עצמם כראויים לקיץ היבש הזה. עם זאת, השלב העיקרי של הקציר בחווה עדיין לפנינו. הקציר ההמוני יתחיל כאן ב -5 בספטמבר, וכפי שמבטיח יורי זלנוב, תפוחי האדמה "שלו" עדיין יספיקו להפתיע את כולם בתשואה חסרת התקדים שלהם. אבל כמו תמיד ...
תפוחי אדמה שונים
וב- LLC "Agroyuryevo" ו- LLC "חוות Tambovskie", שבמחוז Staroyuryevsky, קצירת תפוחי האדמה בעיצומה. הטכניקה נכנסה לשדות עוד בשנות העשרים לחודש יולי, אז התחיל לחפור את הזן ניוטון המוקדם בחוות. כפי שהודיע סגן יו"ר הוועדה לכלכלה, ניהול נכסים עירוני וחקלאות של ממשל המחוז אלכסנדר נגודיאייב, עד היום הם קטפו 183 דונם מתוך 862 שנזרעו בתפוחי אדמה. התשואה עלתה על 233 צנטרים לכל מעגל.
"הכיוון העיקרי של מפעלים חקלאיים אלה הוא ייצור שבבי תפוחי אדמה. הוא גדל באמצעות מערכות השקיה, באופן מסורתי "בהפעלה" יש להם לפחות ארבעה זני פרופיל. מדי שנה, חוות רוכשות כ -150 טונות של זרעי עילית, תוך שימוש בו זמנית בזרעי הרבייה הראשונה והשנייה שלהם ", אומר אלכסנדר נגודיאייב.
כעת החקלאות אוספות את מגוון תפוחי האדמה הצהובים BP-808. התשואה גבוהה, בדומה לשנה שעברה. אך בקושי ניתן יהיה לשפר זאת בעתיד, מכיוון שבבי תפוחי אדמה, אולי אין כמותו, חייבים לעמוד בדרישות התקן. לדברי מומחים, פקעות צריכות להיות בקוטר רוחבי בין 30-70 מילימטרים, אלו הגדולות או הקטנות מוכרות כנישואין. למרות הפרופיל שלה, תפוחי אדמה מגדלים גדלו גם ב- Agroyuryevo LLC במשך שנים רבות. הוא משתרע על 100 דונם. מתוכנן להתחיל לנקות אותו ב -1 בספטמבר. בקרוב תתחיל חברת Tambovskie Farmy לחפור תפוחי אדמה מזן Innovator ההולנדי, שנמצא בשימוש נרחב לייצור צ'יפס.
לדברי אלכסנדר נגודיאייב, לקיץ היבש הייתה השפעה מזיקה על התפתחות פקעות תפוחי האדמה. ברובע סטארויורייבסקי לא ירד גשם יותר מחודש, אך באביב כמעט כל מקום היה גשמים ממושכים, שהשפיעו על עונת הגידול.
נלחמים על מקום בשמש
בשנה שעברה קיבלו מגדלי תפוחי האדמה באזור טמבוב 130 אלף טון פקעות. בעונה החקלאית הנוכחית, אולי תעלה על תוצאה זו הודות לשימוש מיומן במערכות השקיה, סיבוב יבול מוכשר ובחירת הזנים. ברצוני להזכיר את האחרונים במיוחד. לעתים קרובות, חוות תפוחי אדמה תלויות ישירות בהתחייבויות חוזיות. על פי המסגרת המחמירה שלהם, על החוות לגדל מגוון ספציפי עם אינדיקטורים ספציפיים - זה שמתאים ככל האפשר לרשתות השיווק או למעבדים.
השוק המודרני מציב גם דרישות קפדניות לתפוחי אדמה. הרעיון של פקעת "אידיאלי" משתנה בהתאם לדעתו של הלקוח, ולא מדובר בצרכן רגיל, אלא לעיתים קרובות בספק או בהחזקה גדולה.
מסיבה זו, יצרני סחורות רבים עדיין מתקשים "להיכנס" לרשתות סחר. על מנת להרוויח, למרות כל תחלואי מזג האוויר והשוק, מפעלים חקלאיים וחקלאים נוטעים בכוונה לפחות ארבעה זני תפוחי אדמה. נכון, ברוב המקרים כולם מיובאים. זאת בשל העובדה שרשתות המסחר "מושחזות" בעיקר לפקעות בעלות מאפיינים ספציפיים, והן מכתיבות את ה"אופנה "למגוון זה או אחר, הן עבור יצרני החקלאות והן עבור צרכני הקצה שלו, כלומר אתה ואני.