יש ירידת מחירים בשוק הסלק המוקדם ברוסיה. על פי נתוני הניטור היומי של פרויקט EastFruit, מתחילת השבוע יבול שורש זה ירד במחיר של 7% בממוצע. ירידת מחירי הסלק של קציר 2019, לדברי מומחי הפרויקט, נובעת מהגידול העונתי בהיצע ומהפעילות הגבוהה לא מספקת של הקונים במגזר זה.
בפרט, כיום החקלאים מציעים סלק של יבול חדש ב-16-26 רובל לק"ג ($ 0,25-0,41 / ק"ג). הפחתת מחיר יבול השורש הזה, לדעת היצרנים, קשורה לעלייה חדה למדי בהיצע הסלק המוקדם בחוות. חקלאים רבים הצליחו להתחיל בפעולות קציר שנאלצו לדחות בעבר בגלל הגשמים. פעילות מסחר נמוכה במגזר זה משפיעה לרעה על רמת המחירים.
שימו לב שכיום מחיר הסלק המוקדם ברוסיה כבר נמוך בממוצע ב -21% לעומת התקופה המקבילה אשתקד. יחד עם זאת, שחקני השוק בטוחים כי מחירי המוצרים הללו ימשיכו לרדת ככל שההיצע במגזר זה יגדל.
מקור: https://east-fruit.com