למרות מגיפת נגיף הכורון, המפעל החקלאי דרי אורדינסקה, שהוא כיום אחד המנהיגים הבלתי מעורערים של אזור נובוסיבירסק לייצור ירקות בשדה פתוח, השלים את מסע הזריעה בדיוק בזמן. זה עזר מאוד לטכנולוגיה החדשה, אותה רכשה החווה בתמיכת המדינה.
האביב הזה הפך למבחן לכולם, כולל החקלאים.
"בזכות האביב המוקדם, היבש והחם, התחלנו במסע הזריעה שבועיים לפני המועד," אומר שקיר סולימנוב, ראש חברת Dary Ordynska OPH LLC. - שתלנו תפוחי אדמה וירקות אחרים, זרענו חיטה וכוסמת. הכל התנהל כשורה, אבל עכשיו אין לגידולים מספיק לחות. זה יהיה פשוט נהדר אם הגשמים הטובים יחלפו. השטח שנזרע בחווה נותר בערך ברמה של השנה הקודמת. נתנו 350 דונם לתפוחי אדמה, 140 דונם לגזר, כרוב, סלק ושאר ירקות. 1 דונם נזרעו בחיטה, וכוסמת תופסת השנה עוד 170 דונם.
כפי שמסביר ראש המפעל החקלאי, מסע הזריעה בוצע בהתאם לכל הצעדים התברואתיים ואפידמיולוגיים. החווה קנתה כמות נכבדה של מסכות, כפפות וחיטוי, שעלו אגורה יפה. אך, על פי הרשעתו העמוקה של שקיר סולימנוב, עלויות אלה היו מוצדקות לחלוטין: איש בצוות לא הלך לחופשת מחלה.
בעונה החדשה - עם טכנולוגיה חדשה
- השנה סימנה עבורנו רכישת מכונות חקלאיות חדשות. קנינו מרסס מונע בהצלחה רבה. אנחנו פשוט צריכים את זה, מכיוון שאנחנו מגדלים ירקות, והם צריכים כל הזמן לעבד אותם ממזיקים, מחלות, מעשבים שוטים, ואנחנו צריכים להאכיל אותם. באופן עקרוני, לא תקבל יבול טוב בלי זה, במיוחד בסיביר ובשטח פתוח. קח את אותו עש הכרוב שהתגדל בצורה מדהימה בשנה שעברה. אם אתה לא מעבד את הגידולים ממנו, ואפילו כמה פעמים בעונה, אתה יכול לשכוח מהבציר, - מציין שקיר סולימנוב. "היינו משתמשים במרסס נגרר, וזה היה מאוד לא נוח, והתפוקה הייתה נמוכה יותר. עכשיו זה עניין אחר לגמרי. אנו מקווים לקבל יבול טוב עכשיו.
לטענת מנהל ה- Dary Ordynska OPH, החווה רכשה את המרסס המונע בעצמו בתמיכת המדינה, בחכירה ובתנאים נוחים: בשנה הראשונה הקונה כלל לא משלם דבר, ואז ניתנת לו תוכנית תשלומים למשך שמונה שנים.
- בנוסף למרסס, רכשנו שלושה טרקטורים נוספים ושתי מיטות, אך זה כבר על חשבון המיזם. במילים אחרות, קנינו ציוד רב עוד יותר ממה שציפינו, אך כיום איננו יכולים להסתדר בלעדיו, - קובע ראש החווה.
ליידי קלייר בסיביר
והשנה "דרי אורדינסקה" שתלה 20 דונם של תפוחי אדמה ממגוון המבחר ההולנדי של ליידי קלייר. זהו זן מאוד מוקדם, עמיד בפני מחלות ויצרני, אך ערכו העיקרי אינו אפילו זה: פקעות חלקות אידיאליות לייצור שבבים. כידוע, חברת פפסיקו עומדת לבנות מפעל לייצור מוצרי חטיפים באזורנו, והחווה מבקשת להפוך לאחת הספקיות העיקריות שלה בעתיד. אך ראשית, יש צורך להוכיח שתפוחי האדמה הגדלים בשדות סיביר עומדים בקריטריונים המחמירים של חברה בינלאומית. עם זאת, שקיר סולימנוב בטוח במאה אחוז במומחים שלו - הם נאלצו לפתור בעיות כאלה.
טקסט מאת קתרינה קושקינה