באזור ליפצק, על שטח האזור הכלכלי המיוחד ברמה האזורית בעיר דנקוב, הושלם שלב עבודות ההנדסה והעיצוב להקמת המפעל הרוסי הראשון לייצור תעשייתי של רכיבים פרה-ביוטיים. נכון לעכשיו, רוב ציוד המפעל הותקן בתחומי קליטה, כביסה, חיתוך ופיזור חומרי גלם.
השלמת הקמת השלב הראשון של המפעל ואספקת התקשורת מתוכננת באביב 2021. חברת "EastAgro Don" מפרישה כחצי שנה ל"הפעלת "טכנולוגיית הייצור, ובסתיו 2021 צפוי המפעל להגיע לנפח תעשייתי.
כושר העיבוד של מפעל העיבוד יהיה עד 500 טון ארטישוק ירושלמי ליום, והנפח השנתי של המוצר הסופי - עד 15 אלף טון.
המוצרים יועברו למגוון רחב של יצרני מזון, כולל פפסיקו רוסיה.