ספקי תפוחי האדמה של ליי סיים את קמפיין הזריעה באביב. בעונה חקלאית זו, הזריעה התרחשה בשטח של כ -19 אלף דונם (11% יותר מאשר בשנת 2020), יותר מ -70 חוות מ -18 אזורים ברוסיה, כמו גם מקזחסטן, יגדלו תפוחי אדמה עבור פפסיקו. החברה מתכננת לקצור ולעבד יותר מ -500 אלף טונות של יבולים בשנת 2021 (בשנת 2020 נתון זה היה כ -470 אלף טון) עבור שני מפעלים של פפסיקו לייצור שבבים, הממוקמים במוסקבה (קשירה) וברוסטוב (אזוב ) אזורים. בשנה שעברה, פפסיקו החלה בבניית מפעל חטיפים בנובוסיבירסק, ההשקעות בו יסתכמו ביותר מ -12 מיליארד רובל. בסוף קיץ 2021 מתוכנן להשיק מחסן תפוחי אדמה בנפח של כ -50 אלף טון, שיקבל באופן מיידי את הקציר מהחקלאים המקומיים לאחסון לעיבוד נוסף לאחר השקת קווי הייצור.
השנה, ברוב האזורים היה אביב קר וגשום, ועונת השתילה עברה בין 1-2 שבועות. עם זאת, בשל העובדה שספקיות החברה משתמשות באופן פעיל בטכנולוגיות גידול מתקדמות, הקציר צפוי בזמן.
לדוגמא, בטריטוריה של קרסנודר, כדי להשיג קציר מוקדם בחמש השנים האחרונות, יצרנים חקלאיים השתמשו בחומר כיסוי לא ארוג, המאפשר להם לקבל יורה מוקדם ולקצור 10 ימים מוקדם יותר מגידול בטכנולוגיה סטנדרטית. מנהלי אגרו של פפסיקו התוודעו לראשונה לטכנולוגיה זו בגרמניה ויישמו אותה בקרב ספקים רוסים. השנה משתמשים בטכנולוגיה דומה בשטח של 50 דונם. נעשה שימוש בחומר כיסוי כזה במשך 2-3 שנים, לאחר מכן הוא מעובד לחומרי גלם משניים, מה שנמנע מפסולת משימוש בו בחוות.
באסטרחן משתמש אחד היצרנים החקלאיים בטכנולוגיה חלופית - נביטת תפוחי אדמה לפני השתילה ושתילה נוספת של פקעות עם נבטים עם ציוד מיוחד.
חלק מהספקים של פפסיקו משתמשים בשתילת אביב של תפוחי אדמה ברכסי קרקע שנוצרו בסתיו, מה שמזרז את שתילת האביב על ידי חימום הרכסים מוקדם באזורי חקלאות מסוכנים. טכנולוגיה זו משמשת כבר כ -20% מכלל השטחים המשמשים את שותפי PepsiCo לגידול תפוחי אדמה.
כל השיטות והטכנולוגיות הנהוגות מאפשרות להשיג תפוקה גבוהה של תפוחי אדמה. החברה עובדת עם ספקי תפוחי אדמה מאז 1996, ומיישמת שיטות עבודה מומלצות להגדלת התשואות ולשימור משאבי הטבע. בין האמצעים הנהוגים בעבודה עם ספקים: חוזים ארוכי טווח ומקדמות לקציר העתידי; סיוע ברכישת המכונות החקלאיות הדרושות; השקעות במחסני ירקות מודרניים, המאפשרות לשמור על הקציר ולמזער הפסדים; לספק לשותפים חומר זרע באיכות גבוהה ולוקליזציה של בסיס הזרעים (מאז שנת 2018 חומר זרע גדל כמעט לחלוטין ברוסיה), התייעצות עם ספקים על ידי צוות משלנו של אגרונומים שדה שקיבלו הכשרה תיאורטית ומעשית רצינית ברוסיה. ומחוצה לה.
באפריל 2021 הודיעה פפסיקו כי עד שנת 2030, פפסיקו + מתכננת ליישם שיטות חקלאות ברות-קיימא בכמעט 3 מיליון דונם המשמשים את ספקיה ברחבי העולם. הודות לצעדים אלה, החברה מתכננת להפחית את פליטת הפחמן הדו-חמצני ב -10 מיליון טון לפחות בתוך עשר שנים. פפסיקו תביא גם 3% מחומרי הגלם החקלאיים ממקורות אחראיים והיא מחויבת לתמוך ביותר מ -100 איש בחקלאות ברחבי העולם.
ברוסיה, 100% מחומרי הגלם לייצור שבבי תפוחי אדמה כבר מאושרים במסגרת תוכנית החקלאות בת קיימא. בקרב ספקי חומרי הגלם הרוסיים, החברה מקדמת את הפרקטיקה של חקלאות מתחדשת, שמטרתה לכבד את האדמה (למשל על ידי שינוי סיבוב היבול), באמצעות דשנים "ירוקים". החברה חוקרת ומיישמת את הפתרון החכם CropTrack לניהול השקיה בחוות תפוחי אדמה לשימור מקורות מים. בתוך 15 שנים בלבד, החברה השקיעה יותר מ -50 מיליון דולר בתכנית פיתוח הספקים של מובילי האגרו-תעשייה.