חברת פפסיקו הודיעה כי עד שנת 2030, פפסיקו + מתכננת ליישם שיטות חקלאות בת קיימא בכמעט 3 מיליון דונם המשמשים את ספקיה באמצעות פרויקט פפסיקו +. הודות לצעדים אלה, החברה מתכננת להפחית את פליטת הפחמן הדו-חמצני ב -10 מיליון טון לפחות בתוך עשר שנים. פפסיקו תביא גם 3% מחומרי הגלם החקלאיים ממקורות אחראיים והיא מחויבת לתמוך ביותר מ -100 אנשים במגזר החקלאי ברחבי העולם.
תוכנית החקלאות החיובית של פפסיקו עוסקת בגידול המרכיבים שהחברה זקוקה להם באופן שמאיץ את אימוץ מה שנקרא שיטות "פפסיקו". "חקלאות רגנרטיבית" - כלומר, לא לפגוע בסביבה ובאותה עת לתרום לשיפור חיי המשקים. התחומים העיקריים של התוכנית כוללים:
יישום שיטות "חקלאות בת קיימא" עבור 3 מיליון דונם - כלומר ה. כמעט 100% מהאדמות המשמשות ספקי החברה לגידול חומרי גלם. יוזמה זו תפחית את פליטת הפחמן הדו-חמצני ב -3 מיליון טון עד שנת 2030. לאחר עשר שנים של אימוץ בהצלחה שיטות חקלאיות ברות-קיימא עם שותפיה, פפסיקו תמשיך לעבוד עם מגדלים ב -10 מדינות בכדי להבטיח שימור.
פפסיקו הוא המעבד התעשייתי הגדול ביותר של תפוחי אדמה וחלב גולמי ברוסיה. בקרב ספקי חומרי הגלם הרוסיים, החברה מקדמת את הפרקטיקה של חקלאות מתחדשת, שמטרתה לכבד את האדמה (למשל על ידי שינוי סיבוב היבול), באמצעות דשנים "ירוקים". החברה חוקרת ומיישמת את הפיתרון החכם CropTrack לניהול השקיה בחוות תפוחי אדמה לשימור מקורות מים. החברה מפתחת פרקטיקות דומות באוקראינה, שם בשנת 2019 הושקה תוכנית לעבודה עם ספקי תפוחי אדמה כדי למקם את בסיס חומרי הגלם לייצור חטיפים חדש במדינה.
השקעות במתקני אחסון ירקות מודרניים ברוסיה ובאוקראינה מאפשרות הטמעת פתרונות טכנולוגיים המפחיתים את טביעת הרגל הפחמנית מפעולות האחסון וממזערים את עלות משאבי הטבע. מחסן חדש לאחסון חומרי גלם, שייפתח בשנת 2021 בנובוסיבירסק, יוקם בהתאם לעיקרון זה.
החברה עובדת עם ספקים לשיפור האיכות והיעילות של ייצור חלב גולמי, מה שמסייע בהפחתת פליטת גזי החממה הקשורים לגידול חלב. עד שנת 2030, פפסיקו ברוסיה מתכננת להפחית את פליטת גזי החממה ב -40% בהשוואה לרמות 2015.
תמיכה בלמעלה מ -250 אנשים במגזר החקלאי, כולל תוכניות תעסוקה ותעסוקה לנשים. פפסיקו מתכננת לעזור לקטגוריות הפגיעות ביותר.
ברוסיה, החברה ממשיכה גם בתוכנית הכשרה וסמינרים לספקי חלב גולמי, שהושקה בשנת 2012 כדי לתמוך במפיקים חקלאיים רוסים. בשנת 2020 קיימה החברה 20 השתלמויות בהן לקחו חלק יותר מ- 600 איש, ובמהלך כל קיומה של התוכנית הפכו למשתתפים כ -5 מומחים.
פפסיקו ממשיכה להשקיע בספקי צ'יפס תפוחי אדמה רוסיים ולפתח את בסיס חומרי הגלם שלה ברחבי הארץ. בשנת 2020 השיקה החברה תוכנית חקלאית בסיביר. התפתחות ספקי תפוחי האדמה הרוסים היא תרומת החברה לתמיכה במגזר החקלאי הרוסי. חוות תפוחי האדמה השותפות של החברה לא רק מרחיבות את עסקיהן בהצלחה, אלא גם מפתחות את אזורי נוכחותן באמצעות יישום פרויקטים חברתיים חשובים. בתוך 15 שנים בלבד, החברה השקיעה יותר מ -50 מיליון דולר בתכנית פיתוח הספקים של מובילי האגרו-תעשייה.
באוקראינה, במסגרת תוכנית תמיכה בספקים שהושקה בשנת 2019, ביצעה פפסיקו 10 הכשרות למומחי החווה בגידול, אחזקה ואחסון יבולים.
מקורות של 100% חומרי גלם חקלאיים רק ממקורות אחראיים - זה יכלול לא רק רכישות ישירות של מרכיבי מפתח כגון תפוחי אדמה, תירס, דגנים ותפוזים, אלא גם מרכיבי מפתח שמקורם בשוק כמו שמנים צמחיים. זה כבר מתגלגל באירופה, כולל רוסיה, אוקראינה והונגריה, שם פפסיקו מסייעת ביישום שיטות קיימות מול ספקי שמן חמניות. זה צפוי לסייע בהגדלת יבול היבולים, הפחתת עלויות משאבים, שיפור בריאות הקרקע ובכך להפחית את ההשפעה הסביבתית.
פפסיקו קונה תוצרת חקלאית ב -60 מדינות, ובזכות פעילות החברה בחקלאות העולמית יש כ -100 משרות. נכון לסוף שנת 000, החברה השיגה 2020% רכישות ישירות של מוצרים חקלאיים ממקורות אחראיים ב -100 מדינות. בעולם, נתון זה הגיע ל -28%.
ברוסיה, 100% מחומרי הגלם לייצור שבבי תפוחי אדמה מאושרים במסגרת תוכנית החקלאות בת קיימא. כל הספקים עומדים באופן מלא בדרישות החברה בקריטריונים חברתיים, סביבתיים וכלכליים. קריטריונים חברתיים מרמזים על יצירת תנאי עבודה בטוחים, שמירה על בריאות עובדי המפעלים החקלאיים, הגנה על זכויות העובדים ושיפור איכות חייהם של הקהילות המקומיות. הקריטריונים הסביבתיים כוללים אמצעים לשימור משאבי טבע ולצמצום מינימלי של בזבוז מפעילות כלכלית. קריטריונים כלכליים מרמזים על תכנון יעיל של פעילותם של מפעלים חקלאיים, הגדלת פריון העבודה שלהם, מזעור הפסדים וביסוס קשרים יציבים ומועילים הדדית עם כל המשתתפים בתהליך.
"חשוב לנו ששינויי האקלים לא יסכנו את אספקת חומרי הגלם למתקני הייצור שלנו, וגידול הגידולים החקלאיים לא יפגע בסביבה. אנו יכולים להשיג זאת אם נאחד כוחות ונתמקד בשינוי האיכותי של החקלאות ", אמר סילבי פופוביץ ', מנכ"ל פפסיקו אירופה. "אנו נמשיך לעבוד בצמוד לחקלאים, לספקים שלנו, ולהאיץ את יישום שיטות ההתחדשות כדי להפוך לסטנדרט עבור החקלאים. לבסוף, הגיע הזמן למהפכה הדיגיטלית בחוות, כאשר הביג דאטה תשחק תפקיד חשוב כמו מכונות חקלאיות, והטכנולוגיה תבטיח צמיחה בת קיימא. "
פפסיקו מחויבת ליישם סטנדרטים לחקלאות מתחדשת. בהיעדרם, החברה תעקוב אחר יישום התחייבויות חקלאיות ברות-קיימא במספר פרמטרים, כגון מספר הדונמים המעובדים באחריות ומספר החקלאים המעורבים בתוכנית. לאורך זמן יתווספו לאלה מדדים כגון שיפור מצבם ופוריותם של הקרקעות, הפחתת פליטת הפחמן הדו-חמצני, שיפור מצב גופי המים המשמשים להשקיה, הגדלת המגוון הביולוגי ושיפור חייהם של החקלאים. פפסיקו עובדת עם ארגונים בינלאומיים כמו WWF לפיתוח שיטת מים ומדדים הלוקחים בחשבון חקלאות מתחדשת ושיטות חקלאות ברות-קיימא ושיטות שימור המים הטובות ביותר.
המחויבות לחקלאות בת-קיימא היא הצעד הבא בתוכנית PepsiCo +, לאחר ההודעה האחרונה על תכניות להפחתת פליטת הפחמן בכל שרשרת האספקה ב -40% עד 2030 ולהשגת נייטרליות מלאה של פחמן עד 2040.