בעיר מיכאילובסק, מחוז עירוני שפפקובסקי, על בסיס LLC OPKh Shpakovskoye, בהנהגת משרד החקלאות האזורי, נערך סמינר מידע והדרכה בנושא "כלכלת ייצור ירקות ותפוחי אדמה בטכנולוגיות חדשניות בשטח סטוורופול."
בסמינר השתתפו מומחים ממחלקות (מחלקות) לחקלאות במינהל מחוזות עירוניים (מחוזות עירוניים) בשטחי סטברופול, ראשי ומומחים של ארגונים חקלאיים וחוות איכרים (חקלאים), GKU "Stavropol SIKTs", סניף של המוסד התקציבי של המדינה הפדרלית "Rosselkhoztsentr", איגוד הארגונים של חוות של שטח סטוורופול. בסך הכל - כ 50 איש.
לפני תחילת האירוע, המשתתפים התוודעו לטכנולוגיות של גידול תפוחי אדמה, כרוב לבן וברוקולי בחווה. הם למדו גם את התהליך של קציר בצל וגזר שולחן.
מאז 2016, ענף גידול הירקות בשטח הפתוח הציג עלייה דינאמית בשטחים שנזרעו ב -4,7 אלף דונם, או בשיעור של 58% מאז 2016. השנה, השטח שנזרע הוא 12,8 אלף דונם. בעניין זה, גם המסיק הגולמי של מוצרי הצומח עלה ל -200 אלף טון, או ב -25% עד 2016 בהשוואה לשנת 2019. הודות לפעילות ההשקעות, השימוש בטכנולוגיות חדשות ותנאי אקלים נוחים, התשואה עלתה ב -18%.
החלק התיאורטי של האירוע נפתח על ידי ולדימיר סיטניקוב, שר החקלאות בשטח סטברופול.
- היום, מטעם מושל הטריטוריה של סטברופול, ולדימיר ולדימירוב, אנו עורכים פגישה המוקדשת לייצור ירקות ותפוחי אדמה. קצירת הירקות ותפוחי האדמה המוקדמים כבר החלה, והיום עלינו לפתור את הבעיות הבעייתיות העומדות בפני מגדלי הירקות שלנו. הבעיות העיקריות הן עמדות חלשות בייצוא ירקות ותפוחי אדמה, בעיבוד ומסירת המוצרים שלנו לרשתות השיווק. כל קטגוריות החוות מייצרות כ -600 אלף טונות של ירקות ותפוחי אדמה. מתוכם, 60% נמכרים מהשדות, 33% הולכים לאחסון ורק 5% מגיעים בסופו של דבר ברשתות השיווק שעל המדפים. בנוסף, 1% מהירקות ותפוחי האדמה נשלחים לעיבוד עמוק ולייצוא. למדנו כיצד לייצר מוצרים באיכות גבוהה - כעת עלינו ליצור שיתוף פעולה הדוק עם רשתות השיווק שלנו - אמר השר.
במהלך הסמינר נדונו גם אמצעים לתמיכה במדינה. כדי לפצות על ייצור ירקות ותפוחי אדמה של קציר 2019 הוקצו השנה 205 מיליון רובל. השטח המסובסד הוא 6,6 אלף דונם, או 65% מכלל האזור האזורי התפוס על ידי ירקות ותפוחי אדמה.
נושא חם נוסף בסמינר היה הדיון ביכולות האחסון. בשטחה של שטח סטוורופול יש 27 מחסני ירקות ותפוחי אדמה בהספקם של 126 אלף טון, שהם 38% מכלל הייצור. חלקם הנמוך של ציוד לאחסון ועיבוד מוצרים מונע ממגדל הירקות של סטברופול להיכנס ל"שוק הגדול "של סחר רשת ויצוא. בעניין זה, האזור ממשיך ליישם את תמיכת המדינה לפיצוי של 20% מעלויות הקמה והמודרניזציה של מתקני אחסון. כחלק מתמיכה זו, מתוכנן להזמין מתקן אחסון נוסף בהספק של 3,2 אלף טון במפעל החקלאי Agroinvest של Ipatovsky GO כבר השנה.
בסוף הסמינר הצליחו המשתתפים להחליף דעות והצעות לפיתוח ענף גידול הירקות באזור סטברופול.