על פי נתוני אנליסטים בפרויקט EastFruit, שיעור המכירות של הכרוב הלבן מדאיג מאוד את היצרנים הרוסים.
לטענת משתתפי השוק, כרגע הביקוש למוצרים אלה די נמוך: חוות מצליחות למכור אותם, בעיקר, על פי חוזים שנחתמו בעבר. במקביל, החקלאים ממשיכים לקצור באופן פעיל זנים מאוחרים של כרוב, וכתוצאה מכך ההיצע בשוק גדל, מה שרק מחמיר את המצב.
לעודף הכרוב בשוק יש השפעה שלילית על רמת המחירים. אז כרגע, באזורי הייצור העיקריים, כרוב לבן מוצע למכירה במחיר של 8-15 רובל לק"ג (0,12-0,23 דולר לק"ג), שהוא זול יותר בממוצע ב -13% בהשוואה בסוף שבוע העבודה האחרון. יתר על כן, החקלאים מצהירים על נכונותם להמשיך ולהניב במחיר בעת מכירת כמויות גדולות.
שים לב שכיום מחיר הכרוב הלבן בפדרציה הרוסית כבר נמוך בממוצע ב -13% לעומת המחצית השנייה של אוקטובר 2018. יש להוסיף כי במצב הנוכחי, חקלאים רבים כבר החליטו להשעות את מכירת הזנים המאוחרים של הכרוב ולהכניסם לאחסון עד שישתפר מצב השוק.
מקור: איסט פרויט