קוראים יקרים! בגיליון זה אנו נותנים רשות לחוות הזרעים "AgroAlliance-NN" (אזור ניז'ני נובגורוד), המתמחה בייצור זני תפוחי אדמה אירופאים (גידול ע"י יורופנט ו- HZPC Sadokas) רפרודוקציות גבוהות. סקירה קצרה של שלבי הטיפוח המרכזיים מובאת לידיעתכם על ידי מומחה החברה Kirill Kraev.
אדמה
בחווה יש 108 דונם של אדמה לעיבוד המוקצים לתפוחי אדמה. השנה החלה השתילה ב-10 במאי, כלומר כשבועיים מאוחר יותר מהמתוכנן. מזג האוויר אילץ אותנו לדחות את תחילת העבודה: אפריל באזורנו היה קר וגשום, כתוצאה מכך האדמה לא יכלה להתחמם לרמות הנדרשות במשך זמן רב, והשדות נותרו עמוסים במים זמן רב.
השתילה החלה כאשר טמפרטורת הקרקע הגיעה ל-12-14 מעלות צלזיוס, תפוחי האדמה נשתלו לעומק של 15 ס"מ. טמפרטורת האוויר בתקופת העבודה הייתה בממוצע 12-13 מעלות צלזיוס (רק 20-21 במאי היה קר יותר באופן ניכר). ראוי לציין שמזג אוויר סוער נרשם לעתים קרובות במהלך הנחיתה, אך נמנעו משקעים.
יצירת רכס
עד שהיינו צריכים לעבור להיווצרות רכסים, מזג האוויר הקר חזר לאזור: הטמפרטורה ירדה ל-5-7 מעלות צלזיוס, רוח חזקה נשבה, ואף ירד שלג במקומות מסוימים. בימים הבאים החל לרדת גשם באזור, אך סוג ומצב הקרקע בשדות אפשרו להימנע מהשבתה. היווצרות הרכס בוצעה במונחים אגרוטכניים הנדרשים.
טיפול בקוטלי עשבים
לאחר סיום עבודת היווצרות הרכס, ביצענו מיידית טיפול טרום-ציחה בנטיעות בקוטלי עשבים (זנקור 0,6 ליטר/הא + בוקסר 3 ליטר/הא). הטיפול בוצע על אדמה רטובה או לאחר גשם, מה שאפשר למקסם את יעילות התכשירים. העבודה בוצעה באמצעות מרסס הארדי המצויד במערכת טווין.
תכונות של גידול זנים בשלבים המוקדמים של הצמחייה
ברנינה
מגוון שולחנות אמצע העונה. פקעות גדלות באופן פעיל מרגע נפילתן לאדמה (הסטולים גדלים גבוה יותר מהפקעת האם, במיוחד בתנאי אביב יבשים), ולכן בעת השתילה יש למקם אותן במרחק של 14-15 ס"מ זה מזה. התחלנו לשתול עם הזן הזה בשנת 2018. לאחר 25 ימים, צפינו ביריות ירוקות ידידותיות.
MADEIRA
מגוון שולחנות אמצע מוקדם איכותי.
יורה מופיעים במהירות רבה, צמחים מתפתחים באינטנסיביות ובזמן קצר "מדביקים" תפוחי אדמה שנשתלו בעבר. עומק הנחיתה - 12 ס"מ.
בעשרת הימים הראשונים של יוני, תפוחי אדמה מזן זה הראו תוצאות מצוינות (אם כי בשבועות הראשונים לאחר השתילה, קצב הגדילה הפריע מעט בגלל חוסר לחות ולא מספיק גשם).
קולט
מגוון שולחנות מוקדם מאוד. אם אתה רוצה שתפוחי אדמה מזן זה יגדלו מהר יותר, עליך לחמם את הפקעות לפני השתילה. באדמה, תפוחי אדמה נשארים רדומים במשך זמן מה, אבל אז נובטים באופן פעיל.
סקרלט אדומה
מגוון שולחן אדום עור מוקדם, אחד הפופולריים ביותר ברוסיה.
בשל מזג האוויר הקר בעונה זו הוא התפתח לאט מהרגיל. עם זאת, שבועיים לאחר השתילה, מומחי חווה ציינו את המראה של מספר רב של סטוונים על הפקעות.
קולומבה
מגוון שולחנות סופר מוקדם. הוא נטוע בתנאים הנוחים ביותר (השתילה התרחשה בתקופה החמה ביותר), והניב נצרים נמרצים שעקפו את השתילים של הזן האדום סקרלט שנשתל בעבר בצמיחה.
סוניה אדומה
זן שולחן אדום עור מוקדם מאוד.
השתילה התרחשה בזמן קור, שגרם להאטה בתהליך הנביטה של פקעות. כתוצאה מכך, היווצרות רכסים באזור זה בוצעה יומיים מאוחר מהמתוכנן.
הַסכָּמָה. פיטו-ניקויים.
עד אמצע יולי פרחו שדות תפוחי האדמה של החווה. מוקדם יותר, אחרים היו מרוצים מהפריחה של זן תפוחי האדמה האדום סקרלט, והתחלנו את הליך הבדיקה איתו (העבודה בוצעה עם מומחים מהמרכז החקלאי הרוסי).
כמו כן, מרגע זה ואילך, אורגנו פיטו-ניקוי לכל הזנים. אני רוצה להדגיש שהשנה שתלנו חומר עילית איכותי מאוד; היו מעט צמחים חולים; באופן כללי, עבור זנים, מספר הצמחים שהוסרו לא עלה על 0,5 - 1%.
עובדים שעברו הכשרה מיוחדת בחווה היו מעורבים במלאכת הפיטוניקוי. פעילותם הייתה בפיקוח מומחים בעלי ניסיון רב שנים בגידול תפוחי אדמה.
בהתאם לתכנית ההגנה על תפוחי האדמה, יושמו קוטלי פטריות וקוטלי חרקים (בממוצע חמש פעמים בעונה לכל זן). בנוסף, לאחר כל טיפול בקוטלי חרקים, ארגנו את הטיפול בשדות בשמן מינרלי להגנה על הצמחים מפני חרקים.
כל הזנים שלנו עברו בהצלחה בדיקות בבדיקת הזרעים, בהתאם לכך, כל נפח תפוחי האדמה שגדלו בחווה קיבל מעמד של חומר זרע.
הכנה לניקוי
יש לציין שתחילת יוני הקרה וכמות המשקעים הקטנה יחסית בתקופה שלאחר מכן הביאו לכך שכמעט כל הזנים הניבו מספר קטן של פקעות לצמח. לדוגמה, במונחים של מקדם פקעות, זן קולומבה מסווג כממוצע (8-10 חתיכות לשיח); השנה הוא יצר 5-6 פקעות. לכן, עמדה בפנינו המשימה לא לגדל את הפקעות מעבר לשבריר הזרעים. בשליטה על המצב, ביצענו חפירות שבועיות בכל הזנים כדי לקבוע את גודל הפקעות. במהלך הבדיקות נקבע כי תפוחי האדמה אחידים יחסית: הטווח בקליבר קטן.
החפירה האחרונה התקיימה ב-30 ביולי, היא הראתה שכמעט כל הפקעות מתאימות לגודל שבר הזרעים, ולאחר מכן החלטנו להסיר את הצמרות.
כבר מספר שנים שאנו מתרגלים שימוש בחומר ייבוש לא במעבר אחד, אלא בשניים - על מנת לייבש טוב יותר את החלק העליון המאסיבי.
השנה נתקלנו בכמה קשיים בהסרת צמרות מתפוחי אדמה של רד סקרלט: הצמחים יצרו חלק כל כך חזק מעל הקרקע שלא ניתן היה לייבש אותו בשתי מריחות של חומר יבוש; היינו צריכים גם להשתמש בטופר.
תחילת עבודת הקטיף מתוכננת לתחילת ספטמבר. לאחר הקטיף יישלחו דגימות מכל זן למעבדה לבדיקת זיהומים ויראליים, אך נדבר על כך ביתר פירוט במאמר הבא.