מפעלים חקלאיים של אזור נובוסיבירסק מתכננים להגדיל את הייצור של תפוחי אדמה, גזר וכרוב, כך מדווח שירות העיתונות של משרד החקלאות הרוסי.
הפיתוח של גידול ירקות בשטח פתוח הוא כיום אחת המשימות העדיפות עבור המתחם האגרו-תעשייתי של אזור נובוסיבירסק. סגן ראש הממשלה - שר החקלאות יבגני לשצ'נקו דן בפגישה עם ראשי מפעלים חקלאיים במוכנות המשקים לזריעה וביכולת הענף להגדיל את ייצור הירקות.
"עבור אזור נובוסיבירסק, גידול ירקות בשטח פתוח הוא תחום חשוב ביותר, כי תפוחי אדמה וירקות של "סט הבורשט": גזר, סלק, כרוב הם כמעט סוגי המוצרים החקלאיים היחידים שעבורם האזור שלנו עדיין לא הגיע לעצמו. -ספיקות," אמר יבגני לשצ'נקו. "יותר ממחצית מהביקוש צריך להיות מיובא מאזורים אחרים במדינה וממדינות שכנות".
על פי מאזני המזון באזור נובוסיבירסק, רמת האספקה העצמית בירקות חממה וקרקע פתוחה היא מעט יותר מ-51%. בשנת 2021 עסקו 10 מפעלים חקלאיים ו-7 יזמים בודדים בגידול ירקות בשטח פתוח, שטח הזריעה של ירקות בחוות אלו גדל ב-2021% בשנת 3 והסתכם ב-732 דונם. יחד עם זאת, בחוות מכל צורות הבעלות, לרבות חוות בנות אישיות של אזרחים העוסקים בייצור תוצרת חקלאית, שטח הירקות הזרוע באזור כולו הסתכם ב-3719 דונם, שהם 320 דונם פחות. מאשר שנה קודם לכן.
ייצור הירקות ותפוחי האדמה בגינות אישיות ובבקתות קיץ של אזרחים הולך ופוחת מדי שנה, גם באזורים כפריים, הודו משתתפי המפגש. המפעלים החקלאיים של האזור מגדילים את שטחי הזריעה שלהם ומשיגים יבול גבוה יותר, אבל לוקח זמן למלא את ההיקפים הנפולים של גידול ירקות פרטי.
"משרד החקלאות של האזור, מצדו, מוכן להפעיל מנגנונים לתמיכה מיוחדת בתעשייה זו", הדגיש יבגני לשצ'נקו. "מגדלי ירקות, כמו יצרנים חקלאיים אחרים, נהנים מתמיכת מדינה פדרלית ואזורית, אך יש לנקוט צעדים נוספים כדי לפתח מגזר זה של ייצור יבול."
בין היתר, יצירת חוות ירקות מצליחות דורשת השקעות בבניית חנויות ירקות, התקנת מערכות השקיה. חשוב גם לפתור את הנושא של אספקת זרעים - על המדענים הרוסים להחליף בהדרגה את הישגי הרבייה העולמית בזנים יעילים משלהם.
בינתיים, משאב הזרעים הקיים בחוות האזור, לטענת משתתפי המפגש, יחזיק מעמד למשך שנתיים-שלוש. מגדלי הירקות של האזור ערוכים לחלוטין לעונת הזריעה הקרובה.