תפוחי אדמה קטנים מדי או פקעות שאיבדו את סגולותיהן המסחריות אך לא הפכו ירוקות מתאימים להאכלה לבהמות. טוביאס פינק מדבר על כך במאמר שהתפרסם בפורטל הגרמני Agrarheute.com.
"תפוחי אדמה משמשים כמזון המכיל מיץ לבהמות, כולל פרות חולבות, שכן לפקעות קטנות יש ערך אנרגטי גבוה.
חשוב לזכור שעבור בקר אסור להרתיח את הפקעות: בתהליך החימום העמילן מתג'לט ומתפרק מהר מאוד ברחם לחומצות שומן קצרות שרשרת. זה מגביר את הסיכון לחמצת גומה.
תכולת החומר היבש בפקעות נעה בין 22% ל-18%, עמילן - 12% עד 20%, וחלבון - 2% במסה הטרייה של הפקעת. בהשוואה לדגנים, ההבדלים בהרכב החומרים התזונתיים קטנים.
אם נשווה מזונות שונים במונחים של עיכול עמילן, אז תפוחי אדמה נחותים מדוחן ותירס לתבואה, אבל לפני שעועית, שעורה, שיבולת שועל או חיטה.
ניתן להוסיף פקעות קטנות לא סטנדרטיות לתחמיץ דשא או תירס. לשם כך, המוצר הטהור מועבר בשכבות עם סילו. אין צורך לפגוע עוד יותר בתפוחי האדמה. בתהליך ההצפנה הוא נשאר שלם, אך הופך רך יותר ונאכל בקלות על ידי בעלי חיים. האספנות מבטלת את הצורך לתת תפוחי אדמה בנפרד בעת האכלה.
אפשרות נוספת היא להאכיל פקעות גולמיות לבעלי חיים. אחרי שמתרגלים לפרה אוכלים אותם ברצון. עדיף לחתוך אותם קודם ולתת אותם עם גס בו זמנית.
לאחר שהחיות מתרגלות, ניתן לתת לפרות פרודוקטיביות 10 עד 15 ק"ג תפוחי אדמה טריים מדי יום. יש לתת אותו בכמויות קטנות לבעלי חיים בעלי ייצור נמוך, שכן ריכוז האנרגיה הגבוה עלול להוביל להשמנה.
בשל תכולת האנרגיה הגבוהה והערך המבני הגבוה יחסית, תפוחי אדמה מחליפים רכיבים אחרים של התרכיז.
עם זאת, הוא מכיל חומרים שעלולים להשפיע לרעה על בריאותן של פרות, סולנין. בהאכלת יתר של תפוחי אדמה גולמיים, עודף סולנין גורם לדלקת במערכת העיכול, להקאות ולשלשולים. הכמות הכלולה בפקעות נחשבת בטוחה, עם מנת מנה יומית מקסימלית של 15 ק"ג.
רמות הסולנין גבוהות יותר בעלים ובנבטים. לכן, יש להסיר את כל השתילים לפני ההאכלה, אם הפקעות שכבו עד האביב.