מומחי המרכז המומחים והאנליטי לחקלאות עסקיות "AB-Center" הכינו עוד אחד מחקר שיווקי עמossiשוק תפוחי אדמה יסקי... להלן כמה קטעים מהמחקר.
שוק תפוחי האדמה הרוסי בתקופה הנוכחית והתחזית מתאפיין ב:
- צמצום שטחי גידול תפוחי האדמה בשנים 2020 ו-2021... בשנת 2019 עמד השטח על 305,3 אלף דונם, בשנת 2020 ירד ל-282,7 אלף דונם. בשנת 2021 היה צפוי כי לאור רמת המחירים הגבוהה של תפוחי האדמה, השטח יתרחב מעט ביחס ל-2020. למעשה, הם, בעיקר בשל תחילת האביב המאוחרת, פחתו והסתכמו ב-274,0 אלף דונם. זהו השיעור הנמוך ביותר מאז 2008.
- ירידה בהיקף יבול תפוחי האדמה בשנים 2020 ו-2021. בשנת 2019 הסתכם יבול תפוחי האדמה ב-7 אלף טון, בשנת 564,9 הוא ירד ל-2020 אלף טון, בשנת 6, לפי נתוני AB-Center, עומד על כ-811,1 אלף טון. הירידה בהיקפי המסיק בשנת 2021 התרחשה לא רק בגלל צמצום השטחים, אלא גם בגלל ירידה ביבול. לדברי משתתפים בשוק, איכות היבול עצמו הידרדרה במקצת.
- רמה נמוכה יחסית של ריכוז אזורי של ייצור... תפוחי אדמה גדלים על בסיס תעשייתי כמעט בכל אזורי הארץ. אזורי TOP-5 (2020) מהווים 37,3% מכלל האוספים, אזורי TOP-10 - 51,9% ו-TOP-20 - 68,7%. בין אזורי הגידול העיקריים הם אזורי בריאנסק, טולה, ניז'ני נובגורוד, מוסקבה, סברדלובסק, טיומן. אזורי אסטרחאן, רוסטוב, אזורי קרסנודר וסטברופול והרפובליקה הקברדינו-בלקריית הם המובילים באספקת תפוחי אדמה מוקדמים בשוק.
ב -20 אזורים של הפדרציה הרוסית, נפח תפוחי האדמה התעשייתיים שנקטפו עולה על הסימן של 100 אלף טון, באזור 21 האינדיקטורים נמצאים בסימנים של 50 עד 99 אלף טון, ב-22 אזורים - מ 10 עד 49 אלף טון. בשאר אזורי הגידול (17 אזורים), הייצור הוא ברמות שלא יעלו על 10 אלף טון.
ב-30 אזורים ברוסיה, הייצור של תפוחי אדמה מגודלים תעשייתי עולה על הצריכה השנתית, 52 אזורים מייצרים תפוחי אדמה בהיקפים הנמוכים מרמת הצריכה האזורית שלהם.
- שחזור אספקת יבוא של תפוחי אדמה לרוסיה... בשנת 2020 עלה יבוא תפוחי האדמה לפדרציה הרוסית ביחס לשנת 2019 ב-10,4% - עד ל-392,7 אלף טון. בינואר-אוגוסט 2021, בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2020, האספקה יותר מהכפילה את עצמה והסתכמה ב-2 אלף טון.
הצפי הוא שעד סוף 2021 היבוא יעלה על 600 אלף טון. בשנת 2022, האספקה עשויה לחרוג משמעותית מהכמויות שנצפו בשנים 2017-2018. (780-845 אלף טון) ומתקרבים לערכים של מיליון טון.
משלוחי יבוא נוצרים בעיקר על ידי מצרים, בלארוס, אזרבייג'ן, פקיסטן, איראן וסין. כמו כן, בהיקפים גדולים יחסית, תפוחי אדמה מסופקים לפדרציה הרוסית מגאורגיה, ישראל, טורקיה וסרביה.
- גידול בייצוא תפוחי אדמה מרוסיה בשנים 2019-2020... בשנת 2019 עלו המסירות ביחס לשנת 2018 ב-96,2% ל-292,6 אלף טון. בשנת 2020, לעומת 2019, הם גדלו בעוד 21,6% והגיעו ל-355,9 אלף טון. הגידול ביצוא תפוחי האדמה נקשר לרמת מחירים נמוכה יחסית בתקופה הנסקרת.
תפוחי אדמה רוסיים מיוצאים בעיקר למדינות כמו אוקראינה, אזרבייג'ן, אוזבקיסטן, מולדובה וטורקמניסטן. אזרבייג'ן היא גם ספק וגם קונה של תפוחי אדמה. מארץ זו מיובאים לרוסיה בעיקר תפוחי אדמה מוקדמים (מאפריל עד יולי), ומרוסיה לאזרבייג'ן, תפוחי אדמה מסופקים ישירות בקטיף במהלך העונה העיקרית, כלומר באוגוסט-אוקטובר (המשלוחים מתבצעים מאוגוסט עד אפריל). .
- ירידה בהיקף יצוא תפוחי האדמה מרוסיה ב-2021... בהקשר של ירידה בייצור, כמו גם מחירים גבוהים של תפוחי אדמה רוסיים, נרשמה העונה ירידה משמעותית ביצוא. בסוף ינואר-אוגוסט 2021, אספקת היצוא של תפוחי אדמה מהפדרציה הרוסית, ביחס לתקופה המקבילה ב-2020, ירדה ב-73,9% ל-63,1 אלף טון.
- עונתיות בולטת של יבוא ויצוא תפוחי אדמה. היקף היבוא העיקרי של תפוחי אדמה לכלי הפדרציה הרוסית בשנים 2018-2019 נופל בתקופה שבין מרץ עד יוני.
העונתיות של היבוא נובעת בעיקר מהגדלת ההיצע ממדינות אספקה גדולות. גם בתקופה זו, היצע תפוחי האדמה מייצור עצמי פוחת בדרך כלל. היקף משלוחי היצוא של תפוחי אדמה מרוסיה נופל בעיקר בתקופה שבין ספטמבר לדצמבר.
- עלייה חסרת תקדים במחירי תפוחי האדמה... נזכיר כי התחזקות מחירי תפוחי האדמה צוינה בעונה הקודמת - 2020/2021 (יוני 2020 - מאי 2021). זאת בשל הירידה בהיקפי הגבייה ב-2020. בעונת 2021/2022, על רקע ירידה נוספת בהיצע תפוחי האדמה, המשיכו המחירים לעלות.
בדרך כלל, עונת המכירות מתחילה במחירים הגבוהים באופן מסורתי עבור תפוחי אדמה מוקדמים בחודשים יוני ויולי. יתרה מכך, בחודשים אוגוסט וספטמבר מציינים את היחלשותם המשמעותית. בעונה הנוכחית, להיפך, המחירים התחזקו משמעותית באוגוסט-אוקטובר. במשך כל התקופה הנחשבת במחקר, לא נצפה בעבר מצב כזה למחירים באוגוסט-אוקטובר שיעלו את רמת המחירים ביולי.
בסוף אוקטובר ונובמבר מחירי תפוחי האדמה בסיטונאי הותאמו מעט כלפי מטה, דבר הקשור לסיום אחסון תפוחי האדמה. באופן כללי, במהלך העונה, הווקטור ינוע לכיוון הצמיחה שלהם. סביר מאוד שעד סוף מרץ 2022 המחירים הסיטוניים של תפוחי אדמה ברוסיה יעלו על 32,0 רובל לק"ג. עם זאת, בהחלט ייתכן שההתרגשות סביב הירידה בהיקפי האיסוף תחלוף והמחירים יישארו ברמות אוקטובר עד אפריל. הרבה יהיה תלוי גם בפעילות אספקת היבוא של תפוחי אדמה - כמה גבוהות יהיו האפשרויות של מצרים, פקיסטן, איראן וסין להרחיב את היבוא.
- צפויה הרחבה של שטח הרצפה וגידול בתקבולים ברוטו בשנת 2022. לאור רמת המחירים הגבוהה בעונה הנוכחית, ישנה סבירות להרחבת תחום גידול תפוחי האדמה בשנת 2022 ל-310,0 אלף דונם. עם זאת, הרבה יהיה תלוי בגורמים טבעיים ואקלימיים במהלך מסע הזריעה.
בהקשר לגידול הצפוי בשטחים, וגם בהתחשב בכך שיבול תפוחי האדמה בשנת 2022 יהיה ברמות השנתיות הממוצעות ב-5 השנים האחרונות, היבול עשוי להסתכם ב-7 אלף טון.
במקרה זה, ייצור תפוחי האדמה ברוסיה בשנת 2022 יעלה מעט על צרכי השוק, מה שבתורו עשוי להוביל להיחלשות משמעותית של המחירים בעונת 2022/2023.
מקור.
ניתן למצוא את הטקסט המלא של המחקר בכתובת קשר.